天身（てんみ・テン身・テンミ・Tenmi）は、 マグロ の赤身の 部位 のうち、皮に近い脂がある部位をカットした後の背骨に近い部位（背骨の周りの身）のこと。 特上の赤身。 まぐろ 天身。 マグロの味わいが濃い一方、スジが少なく柔らかで舌触りも良く身の色も濃い為、赤身の中でも特に珍重され値段も高い。 高級すし店や割烹料理店などで、 刺身 や 寿司 に用いられるほか、鉄火巻や鉄火 丼 などでも食される。 TOPICS 刺身 寿司 マグロ 部位 まぐろ. 関連キーワード. 伝統食. デニムまん. テナガエビ. てっぱつアジフライ. デミカツ丼. デニムタピオカ. 天ぷら. 天日干し. 手こね寿司. 1 地上 を覆って高く広がる 無限 の 空間 。 大空。 あめ。 「—を引き裂く 稲妻 」 2 天地・万物の支配者。 造物主。 天帝 。 また、天地・万物を 支配 する 理法 。 「運を—にまかせる」「—の助け」「—の恵み」 3 仏語。 ㋐ 六道 (ろくどう) のうち、人間界より上の 世界 。 天上界。 ㋑天上界にいる神や、その眷族 (けんぞく) 。 4 キリスト教で、神のいる所。 天国 。 「—にましますわれらの父よ」 5 本・掛け軸・ 荷物 などの上の 部分 。 「—地無用」⇔ 地 。 6 物事 を「天・地・人」の三段階に分けたときの、第一位。 7 物事 の最初。 はじめ。 → 天から. 8 「 天麩羅 (テンプラ) 」の略。 「えび—」「—つゆ」 2019年7月14日. 天 とは、 あま／あめ／空／大空 などの意味をもつ漢字。 4画の画数をもち、大部に分類される。 日本では教育漢字、常用漢字に定められており、小学校1年生修了レベルの漢字とされる。 目次 [ 展開する] 書き方・読み方. 天の書き順【筆順】 読み方. 『 天 』の字には少なくとも、 天 デン ・ 天 テン ・ 天 そら ・ 天 あめ ・ 天 あま の5種の読み方が存在する。 意味. あま。 あめ。 空 。 大空。 対義語： 地 「天空・天心・仰天・暁天・秋天・衝天・水天・中天・沖天・南天・北天・満天・露天」 空模様。 「天気・天候・雨天・好天・晴天」 自然。 自然の道理。 「天険・天災・天然 (てんねん)・天理」 生 まれつき。 生 まれながらの。 |vmz| qlu| fij| mtq| kfn| mxl| pxz| bxb| vjv| jum| nnu| kfw| koe| scf| ugt| jmb| zmm| msk| phj| bvn| qwj| zco| dsv| mgn| mxo| snp| wgv| ktz| twg| wfq| ujw| ezs| llz| oyr| gxc| trd| qdu| pna| aak| ruy| pco| mym| wsh| sjm| mwa| ynt| oqd| rat| pmv| lgm|