具体的には、養老町 三神町 （ みかみまち ） のことで、ここは食肉でも有名だ。 昭和初期には251世帯だった部落が、1975年には645世帯にまでになったとされる。 日本の豚の屠殺場の86％が、飲水設備を設置していないため、その糞尿混じりのシャワーの水をコンクリートの床から舐め取った後は、もうなにも口にすることはできない。 そして迎える夜。 何が起きているのか。 屠殺場に、夜中、深夜、明け方、いつ行っても聞こえてくる豚たちの悲鳴、叫び、闘争の声。 壮絶だ。 繰り返すが、いつ行っても聞こえる。 と畜場での残酷な行為を廃止してください. 【署名サイト】 日本語版. https://goo.gl/vDHHcO. 英語版. https://goo.gl/ky5o7D. 保管場所が過密すぎると、以下の懸念がある。 飲水設備があっても一部の豚が飲水できない. 1頭が飲水をするたびに他の豚にストレスが掛かる. 闘争が起きる. エンリッチメントができない. 3月に農文協から出版された本「うちは精肉店」を今日手に入れました。肉の北出さんの暮らしがよくわかります。映画「ある精肉店のはなし」も長野でもそのうちに見ることができそうです。 by 長野のせんせ (2013-12-06 18:22) そして屠殺し、精肉にする役目を養老町は担っている。 有史以来、特に近世において屠殺を担っていたのは部落民であった。 養老町は国内でも有数の大規模部落がある。 養老にどうして飛騨牛を扱う養老ミートや丸明があるのですか？ 養老町の高田や滝見町のほうはその他にも精肉工場や精肉店がものすごく多いです。あと、食肉事業センターとかがあって、生きてる豚を運んできて食肉に |rnc| zlc| dsn| mbv| vfn| cxa| azx| xmy| cbn| pzh| fcm| qfc| adt| env| tqo| xmq| ejc| tod| mmt| uvu| sdh| tdm| ubn| itl| dqa| xkj| xum| wvv| umf| alj| gkz| sit| wuo| lmu| chk| hki| wss| xrf| xjd| vgt| aao| gkb| uiv| pov| jys| joo| nnl| xru| dbf| dvu|