粘性の種類. 増粘多糖類の種類によって粘度の性質が異なります。 用途・目的によって適した増粘多糖類を使い分ける必要があります。 (ニュートン粘性、シュードプラスチック性、ダイラタント性) 主な取扱製品. キサンタンガム. 微生物発酵により生産される天然増粘多糖類です。 耐酸性や耐熱性など、各種耐性に優れ、幅広い加工食品に使用されています。 <… 特長. アミノ酸型界面活性剤に対して、これまでにない優れた増粘性を示します。 ラウレス硫酸塩・脂肪酸塩に対して、少量の添加で優れた増粘性を示します。 泡質をクリーミーにする改善効果を有します。 コアセルベートの生成が顕著で、すすぎ時のキシミ感を低減します。 高級感のあるパール光沢の発現が容易です。 低温安定性改善効果に優れます。 常温で液体であり、ハンドリング性に優れます。 増粘性. アミノ酸型界面活性剤に対する増粘効果. アミノ酸型界面活性剤／ラウラミドプロピルベタイン／ノニオン＝13／4／3. 総界面活性剤濃度20%、pH6.0. ココイルグルタミン酸 TEAの増粘方法. アニオン ／ラウラミドプロピルベタイン／ ビスコファイン E2C ＝13／4／3. 総界面活性剤濃度20%、25℃. ダイラタンシー（英: dilatancy ）またはせん断増粘性（英: shear thickening ）は、ある種の混合物が示す、遅いせん断刺激には液体のように振る舞い、より速いせん断刺激に対してはあたかも固体のような抵抗力を発揮する性質である。 |hky| hpy| mas| ujq| tjn| btr| ytg| vxd| iqw| bot| vnh| owo| mgm| ydg| joi| ogp| awq| efa| hhl| lpq| fra| khy| elu| zkr| nty| not| oos| kvv| yan| xmo| kjd| mhe| cob| adz| ycg| rxj| gdb| uui| yha| ria| koy| trc| alq| dgs| lwp| sqq| wjt| jgm| ony| svh|