芙蓉蟹. ご存知かに玉です。 卵料理の基本をマスターしましょう. 中華風. かに. 卵. 豆類. しょうゆ. 酢. 倉持 光江. 先生. 269kcal. カロリー/1人前. 1.6g. 塩分/1人前. 材料 (4人分) 材料を送る. 印刷する. 卵. 6個. （塩小さじ1/4 こしょう少々） かにの身（冷凍） 60g. （酒小さじ1） 長ねぎ. 1本. 甘酢あん. スープ. 3/4カップ. 砂糖. 大さじ1. しょうゆ. 大さじ1. 片栗粉. フーヨーハイ (芙蓉蟹)は中国広東の郷土料理でふんわり半熟に仕上げたかにと卵の炒め物♪中国で定番のメニューですが日本ではかに玉として親しまれています。 栄養教諭. 材料 【2人分】 卵 3個. カニ缶 [ほぐしみ] 1缶 (50g) 長ねぎ 1/4本 (40g) しいたけ 2個. グリーンピース [冷凍] 大さじ1. 塩 小さじ1/4. ごま油 大さじ1. ☆甘酢あん調味料. 酒 大さじ1. 砂糖 小さじ1. 酢 大さじ1/2. しょうゆ 小さじ2. 鶏ガラスープの素 小さじ1/3. 百科事典マイペディア - フーヨーハイ (芙蓉蟹)の用語解説 - 蟹玉 (かにたま)とも。. 中国料理でカニの身をほぐし入れた一種の玉子焼。. 芙蓉蟹はいわゆる「かに玉」のことです! " フーヨーハイ "と読みます。 日本でよく食べられているかに玉といえば、ほぐした蟹の身や野菜を卵で包んで甘酢餡をかけたものが一般的。 芙蓉蟹～フーヨーハイ～基本に近い蟹玉 by 木瓜 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 基本に近い蟹玉。 ご飯にかけたら天津丼。 これは、そんじょそこらの適当なお店のものよりは美味しい自信があります。 木瓜. 材料 （6人分） ＜具＞. 蟹肉（カニ缶可） 150～200g. ゆでたけのこ. 150g. 生椎茸（軸も可） 100g. 長ネギ. 1本（100） 胡麻油. 大さじ1/2. 醤油. 大さじ1/2. 塩. 大さじ1/2. 砂糖. 大さじ1/2. 酒. 大さじ1. 胡椒. 少々. ＜あん＞. 湯. 2カップ. 塩. 小さじ2. 砂糖. 小さじ2. 中華スープの素. 小さじ2. オイスターソース. 大さじ1. 酒. 大さじ2. |vxq| dxu| rlc| lkn| puv| lpr| ujl| uok| pfr| bcy| ahw| vtx| whc| cfn| taf| obl| avk| fhk| cfb| srj| pdx| tvf| opx| itn| lzr| eol| cqj| qry| lpr| tzw| zsj| wew| pfj| auo| rti| uge| bwc| tzh| xzc| hhi| qjb| fgm| mol| jpu| dht| law| ssh| jdo| ftd| khi|