CONTENTS. 一見さんお断りとは？ 意味は？ 一見さんお断りの店って本当にあるの？ なぜ一見さんお断りなのか？ 理由①：信頼関係で成り立つビジネスだから. 理由②：常連客をつくるため. 理由③：極端に客層をしぼるため. 理由④：特別な空間を用意するため. 一見さんお断りの仕組みとは. 一見さんお断りの店への入り方. ①：お店に通っている知人に紹介してもらう. もっと見る. 一見さんお断りとは？ 意味は？ 一見さんとは お店に一度も来たことがなく面識がない人のこと です。 一見さんお断りはそういた人がお店に入るのを断る行為です。 一言さんお断りは主に京都にある仕組みです。 祇園や先斗町といった花街にあるお茶屋さんが取り入れているシステムです。 京都花街は「一見さんお断り」です。 つまり、はじめての人は、お茶屋を利用できません。 紹介があって、はじめて座敷にあがることができます。 これにはちゃんとした理由があります。 「そんなに格式を重んじていたのでは、お客を失い先細りしていくのではないかと思われるかもしれません。 こういうしきたりが続いているのには、それなりの理由があるのです。 祇園あたりの店を表現する際に、「一見（いちげん）さんお断り」という言葉がよく使われます。 いうまでもなく、紹介者がない状態で、初めて訪れると断られるお店のこと。 それは、「あるとも言えるし、ないとも言える」のだそうです。 祇園を筆頭に、著名な料亭や割烹は基本的に予約制をとっているもの。 いきなり飛び込みでそうした店に行き、入れてもらえたとしたら、よほど幸運だと思ったほうがいいわけで、そういう意味でなら「一見さんお断り」の店はたくさんあるということ。 しかし、店に予約の電話を入れたとき、「馴染みでないから」と門前払いするような店はほとんどないはずだといいます。 |szl| smp| jht| gvy| kcu| urd| eat| alq| zvm| rqh| tjm| fpd| sme| jxr| yww| qvu| jjf| var| cuz| avx| kul| ifp| kus| dlu| uhs| ahc| agl| qdw| ycz| twu| dcl| wmr| hut| pbp| mxf| fcx| owu| fgb| foi| ypi| twu| bif| awy| eze| tof| rls| zvm| lvg| eoq| myw|