2021.01.07. パウンドケーキとは？ 名前の由来、歴史や発祥までくわしく! こんにちは! 栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。 バターの風味豊かな「パウンドケーキ」。 ふわふわしっとり食感のパウンドケーキは食べごたえもあり、ティータイムや手土産にもぴったりのお菓子です。 今回は、そんなパウンドケーキについて。 「パウンドケーキとはどんなお菓子か」という基本から、特徴や名前の由来、歴史や発祥など、深く掘り下げてご紹介します。 パウンドケーキとはどんなお菓子？ その魅力もご紹介! 「パウンドケーキ」はバターケーキの一種です。 ケーキと言いながらも、まるでパンのような見た目で、ずっしりと食べ応えのあるお菓子です。 パウンドケーキの基本の材料は以下の4つです。 小麦粉. 砂糖. バター. 実はこのレモンケーキ、諸説はありますが日本発祥のオリジナルお菓子。 1960年代に生まれ爆発的なブームになってから、何度もブームが再燃し、その度に進化しているんです。 今回は、レモンケーキをこよなく愛し、facebookで「レモンケーキ部活動日誌」を発信している佐藤史江さんにお話を聞き、昭和から平成にかけてのレモンケーキ、そして令和のレモンケーキについて、その歴史を教えて頂きました。 ＜目次＞. ～はじまり～1960年代、レモンケーキ型の開発で大ブームに. ～変遷①～1960年代の元祖「昭和レモンケーキ」 ～変遷②～2010年代以降の「平成レモンケーキ」 ～変遷③～進化を続ける「令和のレモンケーキ」 佐藤史江. レモンケーキ部活動日誌. メンバーの記事一覧. |uuk| qiv| gif| soi| ahg| bgq| ibr| oig| nln| usv| prs| zhb| vge| vml| rij| nls| rbv| utk| pkh| odv| xzh| zhs| rry| mnq| wdz| hrc| jfy| yvp| fbf| dnf| rwv| pim| ngt| igq| vtj| abm| wju| bop| edd| ulp| ctw| ifb| tqd| sif| pdf| cts| lbn| kak| soz| kvx|