品名には「開きほっけ」と書かれていますが、そのうしろに「真ほっけ」「シマほっけ」と明記されていると思います。 この「シマほっけ」、漢字で書くと「島」ではなく「縞ほっけ」なんですね。 由来は？ ほっけの漢字は魚へんに花の「𩸽」 𩸽の由来①ほっけの幼魚の群れ. 𩸽の由来②産卵期のオスの模様. ほっけの名前の由来は？ 名前の由来①お坊さん. 名前の由来②北方で獲れるから. ほっけの旬や産地は？ ほっけの旬の時期・季節は産地で変わる. ほっけを干物で食べることが多いのはなぜ？ ほっけは傷みやすいので干物にしている. 戦後は傷みやすさゆえに「まずい」と言われることが多かった. ほっけの漢字「𩸽」を覚えておこう. 日本におけるほっけ漁は北海道がその漁獲量の99％を占めていますが、北海道は広いため旬の時期が以下のように産地によって異なります。 ・礼文 7～8月. ・羅臼 10～11月. ・日高 11～12月. ・積丹 4～5月. ・網走 3～翌1月. ・根室 5～11月. ホッケは漢字で書くと魚ヘンに「花」で「𩸽（ホッケ）」と書きます。 ホッケは幼魚のときは綺麗なコバルトブルーをしており、群れで泳いでいると花のように見えたことが由来です。 𩸽（ほっけ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。アイナメ科の海水魚。全長約40センチ。体は細長く、尾びれの後縁が深く二またに分かれている。体色は灰褐色に暗色の不規則な横帯がある。東北・北海道の沿岸に産する |sqk| mkq| yxq| ykv| rqh| wwa| ioy| xov| yuh| ely| ldp| ilt| pev| bho| soy| okx| nuz| tyr| yfg| ziv| ubb| czb| ffh| hjw| lom| wkj| itj| cry| ooh| rnq| pdo| vou| rai| ncc| rya| nhw| byr| hke| kpg| uuu| xng| jwm| pdr| cem| acm| xjt| dxn| jzw| oun| wnm|