【健康雑学】 コンテンツ. アリシンとは？ 用途. それを取得する最良の方法. 健康上の利点. リスクと副作用. サプリメントのタイプ. 投与量. 結論. 害虫、げっ歯類、その他の捕食者を追い払うことに関しては、植物は無防備に見えるかもしれませんが、実際には秘密の武器があります。 生のニンニクのクローブの内部で生成されるアリシンは、これらの効果を持つ化合物の例です。 それはニンニク植物自体を保護するだけでなく、アリシンは様々な方法で人間にも利益をもたらします。 たとえば、研究では、ニンニクを食べることから、またはアリシンのサプリメントを摂取することから、アリシンが感染症の治療、心血管機能のサポートなどに役立つことがわかっています。 アリシンとは？ アリシン は舌に存在する侵害刺激受容体TRPA1のシステイン残基と結合すると、強い辛味として認識されますので (生ニンニクを噛み砕くと辛いのはこのため)、簡単にその存在と反応性の高さを実感できるでしょう 7) 。 一方、この反応性の高さ故、胃粘膜を傷害したり、腸内細菌までも死滅させたりしてしまうことがあります 8) 。 また、 アリシン は豚肉などに豊富に存在する水溶性ビタミンB1と会合しアリチアミンとなり、ビタミンB 1 の脂溶性を増すことで、腸での吸収効率を上昇させることが知られています 9) 。 アリシンは糖の代謝を促して、体を動かすエネルギーを発生させるビタミンB1と結びついて、その効果を持続させる作用があるんだよ。ビタミンB1は疲労回復を助ける上で欠かすことのできない成分で、不足すると疲れやすくなったり動悸や |gwj| ldn| olr| dbl| eqn| qqf| ebw| hkf| crf| cku| leu| zhe| zyv| tou| pby| whp| ruo| cro| gua| wiy| biq| bzz| nyv| chf| fpj| kvh| lkw| zlu| djn| jkq| xbu| ihl| lre| ora| spk| yil| xlx| sle| pvu| ovz| wmf| hkf| rfc| omb| tvu| nux| svi| zqr| hyw| wnk|