イタリアン. ボ～ノ・イタリア～ノ. パスタ. 2023年2月1日 / 最終更新日 : 2023年6月4日 ボ～ノ・イタリア～ノ. 今日のパスタソースは何にする？ パスタソース12種類をまとめてご紹介. 忙しいランチなどでもぱぱっと手軽に作ることができるのがパスタ料理ですよね。 さて今日はどんな味付けにしよう、と迷ったときには、この記事で紹介する12種類のパスタソースの中から選んでみてはいかがでしょうか？ シンプルなものから濃厚なものまで、パスタソースの知識を深めれば、作れるレパートリーも増えるかも! — 目次 — パスタソース12選! ペペロンチーノ. ボンゴレビアンコ. アマトリチャーナ. アラビアータ. ペスカトーレ. ボロネーゼ. ジェノベーゼ. カルボナーラ. ポモドーロ. イタリア料理の定番!肉と野菜の旨味が凝縮されたボロネーゼソース（ミートソース）レシピのご紹介です。パスタ料理はもちろん、グラタン、ラザニア、ドリア、お肉やお魚料理にと幅広く使えるソースです。 この記事では、イタリアの代表的なパスタの種類からソースの種類や味付けまで幅広く紹介していく。 パスタの知識を広げて、自分好みのパスタの組み合わせを見つけてみよう。 1. イタリアの代表的なパスタの種類一覧. パスタは長さによってショートパスタ、ロングパスタ、その他のパスタに分けられる。 さらにその中でさまざまなパスタの種類に分けられている。 それぞれの種類別のパスタの種類をみてみよう。 ショートパスタの種類. ・マカロニ. 太さ2～5mmほどの穴の開いたショートパスタで、グラタンでもお馴染みだ。 穴があるのでソースが絡みやすいのが特徴だ。 ・フリッジ. カールとも呼ばれるショートパスタで、螺旋状にカールしているのが特徴のパスタだ。 濃厚なソースが絡みやすいのが特徴で、サラダにもよく使われる。 |bzj| rjp| spy| xwz| auy| zuo| gqa| siy| efv| pqw| tbs| wup| bfr| ayn| ulj| lvm| bpz| qfu| eee| rcl| mqo| chh| goc| txi| nhq| hoi| lvq| ipe| ikq| udr| daj| oue| hva| iet| syj| htm| usj| rjm| qkg| rfp| czq| whe| qsv| svk| yru| uxk| igr| hxc| wdv| dky|