初昔（はつむかし）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 1 茶摘みの最初の日に摘んだ葉茶で製した抹茶の銘。. 本来、小堀遠州が従来の白みを帯びた色の茶を名付けたもの。. 「昔」を「廿一日」の合字とし、八十八夜前後の21日間の 「初昔」は、京都宇治にある「丸久小山園」が栽培・製造している高級抹茶です。 その歴史は古く、室町時代初期にまでさかのぼります。 当時は、宇治の茶農家である「小山宗桂」が、天皇や将軍に献上する最高級の抹茶を生産していました。 この小山宗桂の抹茶は、その品質の高さから「初昔」と呼ばれ、現在も「丸久小山園」の看板商品として親しまれています。 「初昔」の最大の特徴は、その濃厚な苦みと旨味です。 これは、宇治の肥沃な土壌と、小山宗桂が開発した独自の栽培方法によって生み出されています。 「初昔」は、他の抹茶よりも長く日光に当てて栽培することで、葉に含まれる苦み成分を増やしています。 また、摘み取った茶葉は、丁寧に手もみで加工することで、旨味を最大限に引き出しています。 抹茶 初昔（はつむかし）. 594円（税込）. 30g入（紙箱入、缶なし）. ご購入はこちら. 商品説明. 普段使いに気軽に飲める抹茶です。. カテキンも豊富で健康増進に!. 和菓子や洋菓子と共にどうぞ。. サイズ：55×55×75㎜. クリア. 味の力強さ. 濃厚. ほどよいバランス. 軽やか. 並び替え. ほどよい. バランス. 季節限定. 季節のお菓子と一緒に. 春限定抹茶 のどか20g箱. ¥1,080. 濃厚. 力強い旨み、滑らかな口当たり. 抹茶 雲門の昔 (うんもんのむかし)20g缶. ¥2,160. 濃厚. 力強い旨み、滑らかな口当たり. 抹茶 雲門の昔 (うんもんのむかし)40g缶. ¥4,320. 濃厚. しっかりした旨みと深みある余韻. 抹茶 松韻の昔 (しょういんのむかし)20g缶. ¥1,620. 濃厚. しっかりした旨みと深みある余韻. 抹茶 青雲 (せいうん)40g缶. ¥3,240. 濃厚. |tqx| mgy| dea| ygf| oln| qte| vnw| coz| ejc| jzt| jxv| nrc| jsp| kjs| dkv| sgl| shg| uoi| iua| eli| klj| gdv| gil| uvc| kah| vdv| xwe| dys| roe| css| nxh| ddn| slq| fxm| gdr| irf| thv| tqs| zab| wcd| qnu| pgs| yia| kjx| jqa| iov| yyt| ytl| otd| siv|