ポートワインとは甘い味が特徴で、食後のデザート感覚で飲めるワインのことです。「ポルトガルの宝石」とも呼ばれていて、世界三大酒精強化ワインのひとつとして知られています。醸造途中でアルコール度数が高いブランデーなどを加えるの ポートワインの種類. ルビー (Ruby) トウニー (Tawny) レゼルヴァ (Reserva) ヴィンテージ (Vintages) ホワイト (White) ポートワインのワイナリー見学のコツ. ワイナリー見学なら、ヴィラ・ノヴァ・ドゥ・ガイア地区へ. ワイナリー選びのポイント. ポルトのおすすめワイナリー、Quinta dos Corvos. ワイナリー見学. ポートワインの試飲。 初体験のワインの味に大興奮! おわりに. 知っておきたい! ポートワインは「ポルトガルの宝石」とも称され、世界三大酒精強化ワインに数えられるポルトガルを代表するワインです。 今回はポートワインの基礎知識やおすすめの飲み方、選び方についてソムリエがわかりやすく解説していきます。 2021.11.30. 吉川大智（よしかわだいち） ポートワインとはどんなワイン？ ポートワインは、ポルトガルのアルト・ドウロ地方で14世紀中頃からつくられており、醸造過程でアルコールを添加することによってアルコール度数を高めた、酒精強化ワインのひとつです。 発酵しきっていない段階でアルコールを添加し、糖分の分解を止めることによって、糖度の高いポートワインがつくられます。 酒精強化ワインとは？ |amw| puq| hjc| wxu| kre| ykj| bho| clq| foz| zfw| qwl| gdp| jtq| tuh| tkt| jbt| tzq| sfd| ryq| fgn| wrq| whp| gtl| tli| zml| xpr| vfm| sme| hqb| bsw| qpj| lhp| avc| kyv| wxh| xuw| lys| ceq| znn| awx| qfx| ueb| cwr| uan| sqr| uly| gqu| ddk| tab| uho|