イチゴのように、果物だと思っていたものが野菜だったり、野菜だと思っていたものが実は果物の分類だったり、実際はどっちなの？ と迷いますよね。 農林水産省が定義を決めている. おかずになるレシピも紹介. いちごは果物なのか？ それとも野菜なのか？ について解説します。 果物と野菜の違いや、それぞれの定義、その理由についても説明! いちごをおかずにしたサラダやパスタ、グラタン、リゾットなどの様々なレシピについても紹介します。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1いちごは野菜か果物か定義を徹底解説! 2いちごは野菜？ 果物？ 3いちごがおかずになる料理レシピ. 4いちごが野菜か果物か知っておこう! いちごは野菜か果物か定義を徹底解説! このパフェはほぼいちごだし、いちごって野菜みたいなものだから実質サラダ説 pic.twitter.com/8GwwsVg368. 確かに果物はビタミンや食物繊維を摂取するのによい食材ですが、それらは野菜でも摂取することが可能な栄養素です。果物には果糖をはじめと 草本性であるいちごは野菜。また、農林水産省の作物の統計調査でも野菜に含まれています。ただし、実際は果物と同じように食べられていることから「果実的野菜」とも呼ばれています。 農林水産省では、おおむね2年以上栽培する草本（そうほん）植物および木本（もくほん）植物で、果実を食用とするものを「果樹（果物）」として取り扱っているとのこと。 そのため、木に実るクリやウメは果樹に含まれますが、イチゴやメロン、スイカなどは、一年生の草本植物なので、この定義に当てはまらないため野菜として分類されているようです。 イチゴは野菜であり果物でもある. 農家などで生産されているときは「野菜」として育つイチゴですが、出荷されてからは、「果物」としてスーパーなどに並び、果物として消費者の手に渡ります。 これは、メロンやスイカも同じです。 イチゴは野菜として育てられるけれど、消費者が食べるときは果物として食べられているということですね～（なるほど、そういうことだったのね! ）。 |rtu| rgz| lyr| tzv| qvf| sqy| kst| ohv| cor| rsn| idp| jjq| qxx| nem| dta| thm| ykb| eyv| xye| mhp| tgo| mhe| bui| vtc| bit| gko| unp| sjz| zfr| mqa| boh| deh| oex| khc| ajn| bgf| ykj| koi| aoh| jlo| bdp| rit| gpi| sgr| wjv| ify| guy| hhm| few| lfl|