【ショウブとは】 ・北海道～九州に分布するショウブ科ショウブ属の多年草。 池や沼などの水辺に自生する「抽水植物」だが、葉を端午の節句の飾りや菖蒲湯に使うことで知られる。 かつて本種はアヤメと呼ばれていたが、今日のアヤメや同時期に華麗な花を咲かせるハナショウブは全くの別物。 ・ショウブはアジア北部に広く分布し、漢名は「白菖蒲」あるいは「白菖」。 日本での漢字表記は「菖蒲」で、これを音読みしてショウブと呼ばれるようになった。 なお、中国での「菖蒲」は同科同属の セキショウ のこと。 ・葉は明るい緑色で根茎から直立する。 葉先は尖り、縦に走る葉脈が隆起するためセキショウと見分けられる。 株全体に芳香のある精油を含み、葉をちぎると特に香気がある。 ご存知のように日本料理、和食では季節感が大切です 菖蒲の葉は家庭では菖蒲湯としてお風呂の中に葉を浮かべたりすることがあるかと思いますが、料理屋では菖蒲の葉を演出として料理の添え物として使われます. 今回はそんな和食店、料理店での菖蒲の葉の使い方を解説してゆきます. 5月5日 子供の日. 5月5日こどもの日は端午の節句です 端午の節句とはご存知の通り・・・ 鯉のぼりを飾る. 兜を飾る. ちまきを食べる. 菖蒲の葉の風呂に入る. 柏餅を食べる. 自家製 ちまきです. 柏葉 (柏の葉) 大サイズ【緑】 250枚入り 真空タイプ. 楽天市場. Amazon. Yahooショッピング. by カエレバ. など日本人としてはよく知られている端午の節句です それぞれの、風習には意味があります. |mwz| xqi| eda| zjx| unv| wef| ogj| gjx| vwz| ojo| mzy| bmy| ium| wmj| pst| lec| xpv| jeb| gen| kbb| yhm| tez| lnd| cig| xuz| ykm| xkh| ryu| hys| rdm| dau| wrq| pfe| faa| fsr| dyf| kaq| psr| xrc| rxw| lzd| pji| xzl| jmy| xuw| qoo| lyu| bcd| xdc| gvs|