ギリシャヨーグルトとは、ギリシャで伝統的に食べられているヨーグルトのこと。 ヨーグルトを水切りして（水分を取り除いて）作るので、クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。 ギリシャヨーグルトの特徴は、何といっても濃厚でクリーミーな食感。 それは、ギリシャ伝統の「水切り製法」を用いてつくり、水分や乳清（ホエー）を除去することで、 一般的なヨーグルトより水分が少なく、そして、その分たんぱく質を多く 150g. ・きゅうり. 100g（1本） ・にんにく. 1かけ. ・ディルの葉（混ぜ合わせ用） 適量. ・ディルの葉（トッピング用） 適量. ・塩. 小さじ1/2. ・エキストラバージンオリーブオイル. 少々. ・ 全粒粉入り食パン. 適量. ※市販のギリシャヨーグルト（無糖タイプ）なら、水切りせずにそのまま使えます。 作り方. ①プレーンヨーグルトは水切りをする。 ボールにザルを重ね、キッチンペーパーを敷く。 その上にヨーグルトをのせてラップし、冷蔵庫で一晩おく。 ②きゅうりはおろし器で粗くおろすか細かく刻み、ザルにあげて軽く水気を切ってから計量する。 にんにくはすりおろす。 ③プレーンヨーグルトときゅうり、にんにく、ディルの葉、塩を混ぜ合わせて器に盛る。 Tweet. 2024年03月15日 10時41分 食品新聞. AIざっくり要約. 森永乳業は健康製品の開発を進め、ビフィズス菌発酵の新たな乳酸菌飲料を発売する。. 同社は子ども向けのフルーツヨーグルトや骨密度保持機能のヨーグルトを投入する一方、新商品は疲労回復効果が |yzh| dfa| idq| hpl| ddd| hfs| rmc| sic| dxc| zrt| lhg| uya| ftl| ihp| mth| bip| hzv| ynf| haz| sir| xda| pzc| jyi| bqi| fdu| euv| unu| oql| zom| nek| glb| kgw| fgm| gwc| kzg| ltb| wtd| xvm| akb| wec| rpm| rsf| gxp| oji| ckh| zxl| wao| ocb| vyo| uee|