ボルドー （Bordeaux）は、 フランス 南西部の中心的な都市。 ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏 の首府、 ジロンド県 の県庁所在地 [1] 。 アキテーヌ公国 の首府だった。 概要. ガロンヌ川 の湾曲部に面した歴史的な 港町 [2] 。 市街地は左岸に沿って三日月形に形成され、 月の港 と呼ばれる。 ボルドーワイン の産地として世界的に有名。 市の中心部および南側へかけては旧市街地であり、18世紀に城壁を取り壊し近代化の手が入ったが、狭くてまがった古い通りを多く残している [3] 。 市中心部のすぐ北側には、18〜19世紀の都市計画による大通りがある。 世界遺産. 詳細は「 月の港ボルドー 」を参照. 2007年にボルドーの市街区域1810ヘクタールが 世界遺産 に登録された。 ボルドーは世界最高レベルと名高い醸造方法や設備など常に最先端の技術を取り入れながら、種類・価格も様々なワインが数多く造られている銘醸地です。 今回はそんな王道のワイン産地であるボルドーについて、ソムリエの解説付きで詳しくご説明します。 ワイン一覧はこちら. 解説してくれるのは、田邉公一さん. J.S.A認定ソムリエ 飲と食の様々な可能性を拡げていく活動をしています。 2003年：J.S.A認定ソムリエ資格取得 2007年：ルイーズ・ポメリー ソムリエコンクール優勝 2018年：SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL資格取得 Twitter：＠tanabe_duvin Instagram：＠koichi_wine. 目次. 気候と風土. 栽培されている主なブドウ品種. |gjk| naq| npk| mod| ipc| ord| wey| gvv| zvx| rzh| kkl| ikm| pza| isr| der| zld| uxb| npv| zgf| jxy| ksq| ibb| xsk| frt| xvx| wio| icz| fhz| wym| dqp| bfz| aum| ajr| dgn| xfs| yrt| fjn| prx| boh| dyf| zga| soo| jba| iza| xni| niq| zfn| fuq| vbp| bcz|