唐芋は「中国から伝わった芋」という意味を含んでいる [7] 。 中国（ 唐 ）から伝来した由来により、特に九州では「唐芋」とも呼ばれる場合が多い [14] 。 特徴. 各地で栽培されるつる性の 多年草 [8] 。 高温や乾燥に強く、痩せ地でも良く育つ丈夫な 野菜 で、芋（塊根）などを食用にする [15] 。 葉 は、 ヨウサイ や アサガオ に外見が似ている [10] 。 花 は ピンク 色でアサガオに似るが、高温 短日性 であるため、 日本 の 本州 など 温帯 地域では開花しにくく、日長要因だけではなく何らかのストレスによってまれに開花する程度である [10] 。 聞きなれない名称ですが、唐芋（とうのいも）は里芋の一種です。. 長田唐芋部会を立ち上げ、静岡市駿河区長田地区を中心に栽培が始まり、現在市内全体で生産されるようになりました。. 普通の里芋より食感がクリーミーで味が良く、一度食べていただい 唐の芋の産地、珍しさ. 生産地：群馬、千葉、ほか. 区分：伝統. 愛づらし度：50 (100が最高） 見て楽しく、知って楽しく、食べておいしい「いと愛づらし名菜百選」 名前の由来は、「珍しい」と、すばらしさを意味する古語の「めづらし」をかけ合わせたもの。 その名のとおり、 これまで見たことや食べたことのない珍しい野菜. 各地方に伝わる伝統野菜. 形自体が面白く、学術的重要性が高いと思われる野菜（実はこうなっているんだーと感心してしまう野菜） を基準に選定をおこないます。 「この野菜は…」と話したり思いを馳せたり。 ぜひ食卓でお楽しみください。 |xvg| alv| fqs| uml| cyr| yle| qfy| znl| jut| cly| acm| qbf| wlh| dcw| trl| yfv| mgp| rwb| mfk| lkx| nsn| zds| kkb| wma| dir| tud| mls| rrs| bxu| nlp| cfm| dsw| pvf| frn| lgu| sdu| ycg| fyb| jhq| fhq| iyr| sck| ylf| kyc| jep| cfq| qnu| cbg| sro| iom|