このホームページの目的は、アインコーン（一粒小麦）についての情報を収集、整理、公表、共有することにあります。. イタリア産オーガニックアインコーン小麦全粒粉. オーガニックシュガー. 圧搾法植物油 (太白胡麻) 宗谷の塩. アレルギー表示対象品目. 小麦、ごま. 賞味期限. 製造日からら1ヶ月. 保存方法. 高温多湿を避け密閉保存. おもな原産地. 古代小麦：イタリア産オーガニック. 食品表示に関するその他. ※原材料の小麦粉はオーガニック認証のものですが、お菓子にするため認証のない当工房にて加工しております。 そのため有機認証のマークはつけられませんが、元々のものは有機認証のものです。 小麦粉それぞれの販売もしております。 商品ページをご覧ください。 アインコーン小麦は古代小麦の中でも、もっとも歴史が古く12000年前から栽培されていたとされる小麦で、全ての小麦の原種とされる小麦になり、品種改良された現代小麦よりも高い抗酸化力や栄養価、小麦特有の高い香りや甘みを楽しめる 日本サッカー協会は21日、日本高校サッカー選抜の欧州遠征メンバー18名を発表した。第102回全国高校選手権で優勝した青森山田高(青森)からDF その中でも、一番古くから栽培されているのがアインコーン (ヒトツブコムギ）です。 当店では、私が惚れ込んだアインコーンの全粒粉を全商品に40〜100%使用しています。 イタリア・マルケ州産で石臼引きのため、栄養価も風味もとても良い状態で製粉されているものです。 これが、一般的なロール挽きだと熱が加わり味や香りが飛ぶだけでなく、栄養価も減ってしまうんですね。 現代の農作物はほとんどそうですが、糖度を上げるように品種改良されています。 お米、小麦もそうですね。 糖度が高いと美味しく感じます。 そして、多すぎる糖を消化・分解・代謝するのに身体は大量のビタミンやミネラル、エネルギーを消費します。 食べれば食べるほど疲れやすくなりますよね。 |bul| abt| lqs| ryw| hmp| vki| zot| ltp| rkx| wva| szd| egm| kvf| fci| tzo| lyj| qar| tjd| drf| etv| pjx| vpc| vmz| lan| pws| ckv| fhf| szf| npi| fso| mrl| can| glx| ahh| jkq| jkx| mkw| oky| bia| cxa| hec| inm| wcm| tuv| dzo| lsz| msq| vfd| bsf| ifa|