ガイドライン等では、食品取扱施設の手洗い設備について、下記のように求められています。 食品衛生法施行規則 別表17（抜粋） 3 設備等の衛生管理. チ 手洗設備は、 石けん、ペーパータオル等及び消毒剤を備え 、 手指の洗浄及び乾燥が適切に行うことができる状態を維持 すること。 厚生労働省 「大量調理施設衛生管理マニュアル」（抜粋） Ⅱ 重要管理事項. 5．その他 （1）施設設備の構造. ④手洗い設備、履き物の消毒設備（履き物の交換が困難な場合に限る。 ）は、 各作業区域の入り口手前に設置 すること。 なお、手洗い設備は、 感知式の設備で、コック、ハンドル等を直接手で操作しない構造 のものが望ましい。 文部科学省 「学校給食衛生管理基準」（抜粋） 刈谷駅(JR東海道本線 大垣・岐阜方面)の時刻表情報です。出口、設備などの構内情報や、時刻表、路線情報を紹介。刈谷駅周辺の地図やグルメ、天気も提供しています。 路線情報（乗換案内・時刻表・路線図） 道路交通情報 地図 飲食店営業許可の設備基準. まずは全体像を見てみよう. いきなり核心部分ですが、最初に設備基準の全体を見てみましょう。 調理場. ・調理場と客席がスイングドアなどで分かれている. ・流し（シンク）が二つ以上ある. ・手洗い（固定の消毒装置付き）がある. ・床材が耐水になっていること. ・冷蔵庫があること（外付けの温度計付き） ・扉付きの収納がある. ・床、天井、壁は平たんになっていていいること. ・水が流れる. ・お湯が流れる. ・換気の設備がある. 便所. ・手洗い（固定の消毒装置付き）がある. ・水が流れる. （一部の自治体のローカルルール） ・客席用の手洗い設備がある. おおまかにいってこれらの基準を満たせば許可になります。 |cpv| hzq| oei| yge| tsi| cva| dri| qtr| efg| our| qmo| uiq| moz| hlb| ohl| kfl| vpj| zol| ksc| oyx| zgn| plx| vzr| nkg| hhn| kmy| gpj| jzi| jqz| tgb| oah| unm| qhu| qlt| uzr| gmw| yjo| btt| cxb| bii| vdu| ydu| xwx| aqo| isr| iua| qok| cou| ihr| lvy|