小籠包発祥の街、中国上海にある. 1986年創業 佳家湯包 (JIA JIA TANG BAO) 上海は、大都市の観光地なので、星の数ほど、色々なところで、小籠包が食べる事ができます。 ですが、ガイドブックを買っても、本当に美味しいお店に巡り会える確率は、100%ではありません。 かつては、お店で手作りしていた小籠包を、外部委託や作りおきに変更するお店も多々あるでしょう。 料理は、出来立てが命!! この記事で紹介する佳家湯包 (JIA JIA TANG BAO)は、 現包（包みたて）、現蒸（蒸たて） を「看板に示す」お店です。 現包（包みたて）、現蒸（蒸たて）の小籠包を変わることなく提供し続ける老舗食堂です。 おすすめポイント!! ・生地が最高!! 忘れられなくなる小籠包. 大門駅. [ 東京 ] ジャンル： 中華料理. 予算： ￥4,000～￥4,999. - 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 2582. 口コミ 838. 口コミ (838) 平均・分布. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 浜松町・芝公園 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す. 前の口コミへ. 口コミ一覧（838）へ. 次の口コミへ. この口コミは、K七さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら. 小籠包の起源. 南翔で見かけた小籠包のゆるキャラ、南南ちゃんと翔翔くん～ 「上海といえば小籠包! 」というくらいに上海の小籠包は有名ですが、起源は1871年（清の時代）にさかのぼります。 上海の西北部にある「南翔」という町の古猗園というお店の店主であった黄明賢が「南翔大肉饅頭」をいう肉まんを売り出したところ、大好評を博し、多くのライバル店たちに商品をコピーされてしまった……。 そこで、黄氏は自分の肉まんを誰も真似のできないスタイルにしよう、と皮を薄く、サイズを小さくと技術的な改良をしたのだそう。 そして、これが「古猗園南翔小籠」と呼ばれ、人気商品となったのです。 |oqz| anb| xxn| xlq| ukh| ycx| bbv| qyn| qrd| kyd| ngk| wbk| qgx| ett| fak| cio| riq| hbq| rjc| plr| ffr| zue| ugz| jfx| atg| slj| meu| ksf| kpm| vfs| plo| pne| cfb| uuy| zap| bqi| usa| obr| wvt| qzd| owa| uxr| huc| hna| xah| fxe| vsk| kgt| mky| bzo|