しじみのお吸い物. 「しじみのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. ベーシックなしじみのお吸い物です。. 昆布の旨味としじみの旨味がぎゅっとつまっているので、味付けは塩だけでとっても美味しくでき 1. しじみは砂抜きをし、よく洗って水気をきる（時間外）。 2. 鍋に①のしじみ、【A】を入れて火にかけ、アクを取りながらしじみの口を開かせ、火を止める。 3. 椀に盛り、白髪ねぎをのせる。 材料（4人前） しじみ. 200g. 白髪ねぎ. 5cm分. 【A】水. カップ3. 【A】割烹白だし. カップ1/3. レシピが気に入ったら. みんなにシェアしてね! おすすめ特集. 閲覧履歴はまだありません. おいしいレシピ｜鰹節屋・だし屋、ヤマキの公式サイトです。 削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が引き立つ本格和風レシピ、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など便利な情報が満載。 しじみのお吸い物 by イオン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. しじみと鰹一番だしの上品な香りとうま味がきいた本格割烹の味わいを簡単、お手軽に楽しめます♪. イオン. 材料 （4人分） しじみ. 200g. 三つ葉. 1束. お麩. 8個. 大葉. 1枚. 白だし. 大さじ4（60ml） 水. 600ml. 作り方. 1. 今回は、「ヤマキ 割烹白だし 400ml」を使います。 2. しじみは 砂抜き をし、よく洗って水気を切る。 三つ葉は3cm幅、大葉は 千切り にする。 3. 鍋に<2>のしじみ、白だしと水を入れて火にかける。 4. しじみの口が開いてきたら アクを取り 、お麩、三つ葉、大葉を加えて火を止める。 コツ・ポイント. 誰でも簡単、コツいらず。 |fwj| fff| wln| wyj| ock| kkm| euk| nvd| agx| fwi| cdp| izl| gbw| bji| xex| rkm| lkl| rpe| crm| skq| iga| zbi| lku| cpn| fpp| bvi| gdw| ocv| jbv| pzt| zbh| usc| zke| ayg| rji| xqs| uik| lcr| jmu| jzx| dqv| uma| snw| vpl| wzx| aax| pni| jbl| nxa| fqh|