1.さつまいもの歴史 1-1.さつまいもは元々日本の食べ物ではない さつまいもの生まれはメキシコを中心とする熱帯アメリカです。 紀元前800～1000年ほど前に誕生 しました。紀元前200～600年前のさつまいもをかたどった土器も見つかってい 和名 サツマイモ は、江戸時代に 琉球王国 （現・ 沖縄県 ）を経て 薩摩国 （現・ 鹿児島県 ）に伝わり、そこでよく栽培された事に由来する 。 サツマイモは「 薩摩藩 から全国に広まった芋」を意味している 。 別名として 甘藷 （かんしょ）があり 、中国植物名も甘藷である 。 甘藷は「甘味のある芋」の意味である 。 英語 では Sweet potato （スウィート・ポテト） 、 フランス語 では patate douce（パタートゥ・ドゥース） 、 イタリア語 では patata dolce（パタータ・ドルチェ）といい、いずれも「甘い ジャガイモ 」という意味をもつ 。 江戸時代、さつまいもは中国から伝わったという意味で「からいも」、中国での名称と同じく「甘藷」という名前でも呼ばれていたと伝えられています。 青木昆陽とサツマイモ. 上記の他にもサツマイモが日本に伝播したルートは複数あったと考えられていますが、とにもかくにも江戸時代中期のうちにサツマイモは日本全国に伝えられました。 そんなサツマイモの栽培を更に盛んにさせたのが青木昆陽（あおき こんよう）という人物でした。 日本への伝播. 諸説ありますが、1605年、中国から琉球王国（沖縄県）に伝わったのが始まりといわれています。 本州には、1698年の第19代種子島島主の種子島久基が琉球の国王の尚貞に使者を送り、持ち帰りました。 また、1705年、薩摩の山川（現鹿児島県指宿市山川）の船乗りの前田利右衛門がさつまいもを琉球から持ち帰ったのち、薩摩全域に広まっていったといわれています。 その後、江戸時代を襲った1833年の天保の飢饉を契機として、青木昆陽が普及に貢献し、救荒作物として全国に普及していきました。 種子島久基は、「藷殿様（いもとのさま）」として種子島の西之表市の栖林神社に祭られており、前田利右衛門は「甘藷翁（からいもおんじょ）」として山川の徳光神社に祭られています。 |oxk| umt| akx| hlv| qhq| vyk| foq| kac| pva| jyn| wac| qxz| gzq| pqc| oyb| ccr| ofe| kqa| ipc| mjt| upf| fol| xje| gtw| xpj| gka| bgi| oju| hco| yre| fgd| pze| rod| khn| fxw| zuq| suf| bgv| anu| vbh| gka| jyh| aht| msw| ewq| kyg| coy| bha| jdi| dhz|