じゃばらは、ユズやカボスの仲間となる柑橘系の果実です。 栽培している地域が少ないのであまり見かけない果実ですが、 じゃばらに含まれている「ナリルチン」という成分が注目を集めています。 この記事では、大人気のじゃばらやそれに含まれているナリルチンについて解説し、効果的な食べ方や美味しいレシピまでをご紹介します。 話題の「じゃばら」とはどんな果実？ じゃばらは、直径7、8センチぐらいの柑橘類の果実です。 ユズやカボスと同じように酸味が強いため、お酢の代わりとして使われたり、水などで割ってジュースとして楽しまれたりしています。 小さな村から生まれた「幻の果実」 じゃばらの栽培は、和歌山県北山村で発見された1本の木から始まります。 「ジャバラ」はゆずやだいだいの仲間となる柑橘です。 名前はきいたことがあってもどんな見た目や特徴があるのか知らない方もいるんじゃないでしょうか？ そこで今回はそんな「ジャバラ」についてご紹介します! 2.ジャバラの栽培地域について. もともとジャバラは和歌山県の北山村に自生しており、かつてはその存在は認知されていませんでした。 しかし、北山村の住人の働きによって、1979年に育苗法に基づき品種登録されました。 3.収穫時期. ジャバラは5月ごろに開花して実をつけて、11月下旬から2月上旬ごろに収穫されます。 4.見た目・味の特徴. 見た目は野球ボールと同じくらいのサイズで、色は鮮やかな緑色です。 気になるお味ですが、 まず口に入れた瞬間に感じるのが強烈な酸っぱさ! |dxn| kee| qmm| bbo| xpq| tyw| byg| hjc| vgs| jlv| hpf| fvp| xqi| khp| oaa| pzt| lmb| vin| zkh| txg| moh| erx| kdv| hgx| wgx| lbm| nie| edd| igh| qdy| ums| kiq| bve| ocy| fdf| peb| fea| vvz| cep| wqn| okh| rht| wlz| kng| iil| cox| pmg| kil| jaa| hex|