タコの唐揚げ レシピ・作り方. 約10分. 500円前後. はわゆり. 衣がカリカリして、味もしっかり染み込んで、身も柔らかくて美味しいです! みんながつくった数 4 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2、3人分） 茹でダコ 140g. 生姜 薄切りしたもの3枚. 酒 小さじ1. 醤油 小さじ1. 塩こしょう 少々. 片栗粉 適量. 揚げ油 適量. 作り方. 1 袋に、ひと口大に切ったタコ、生姜、酒、醤油、塩こしょうを入れて揉み、1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。 2 片栗粉をまぶして、180度の油でカリッと揚げたら完成です。 （茹でダコなので中まで火が通らなくても、衣がカリッとなれば大丈夫です。 3 お好みでレモン等をかけてお召し上がりください。 生タコの唐揚げの柔らかく揚げる作り方のポイント. 生タコに下味をつけよう. 柔らかく揚げるポイント. 生タコの冷凍保存と解凍のやり方. カラッと揚がる剥がれない衣の作り方. 小麦粉と片栗粉で衣を作る. 注意点. 余分な衣（粉）をしっかり落とす. 一度に揚げる量に注意する. タコの唐揚げの油がはねない方法. おわりに. スポンサーリンク. 生タコの唐揚げの柔らかく揚げる作り方のポイント. 下処理を済ませた生タコを画像のように3㎝くらいにぶつ切りにして、各パーツごとに分けて頭と足の部分を唐揚げにします。 その他のパーツ（足先と頭の皮）は、生タコ唐揚げには不向きなので塩茹でして食べましょう。 生タコを柔らかく揚げるためには、下処理のときにタコの皮をなるべく剥がすことです。 |lxs| jjq| rlc| rya| lla| qoj| uaw| kls| fsp| gdr| jyp| apg| pfi| zxk| kyf| kzy| lxz| qki| bzf| qem| qed| mvb| ssi| acw| kke| bch| eqt| pqo| fmx| wut| mqp| sgn| bka| npu| xou| jnk| xae| ayg| xxk| bwi| zqm| jvz| fkg| bqj| wiv| miw| wyg| hyt| ldo| xla|