の改正は、国内の農畜水産業を守り、食料自給率向上に向けて大きな機会となると捉えています。各生 協では協議を重ね、合同で学習会を開催し 2022年度の日本の小麦の自給率（カロリーベース）は16％だが、近年は小麦増産のための農地整備、品種・栽培技術の改良が進む。とくに国産小麦のパンは、自給率を高めるうえで大きなカギを握る。パンと小麦をめぐる日本の食料事情を通して、国産小麦の未来を見つめた。 中村 達. シェアする. ポストする. 世界最大の食糧生産国かつ最大の輸入国. 中国は世界最大の食糧生産国である。 2021年は6.83億トンで対前年比＋2％であった。 この7年連続6億トンを超え、世界全体比でみると人口では中国：世界＝14：80（単位：億人）で17.5％、穀物生産では6.33：27.94（単位：億トン）で22.7％となる。 大農業国であるが（注：中国統計の食糧には、大豆、豆類、芋類が含まれる為穀物との数量差がある）、輸入に目を転じると，2021年は食糧全体で1.65億トン（対前年比＋18.1%）となり、輸出は331万トン（対前年比マイナス6.5%）であった。 主要となる、小麦、トウモロコシ、さらにコメすべてが前年を大きく上回る輸入数量となった。 中国カロリーベース食糧自給率は2000 年頃には90% 台を維持していたが,2010年台に著しい低下を始め,2020 年あたりになると80% を割って,主要な農畜産物では70%を下回るような事態さえうかがうようになった. 本稿の試算による限り,この傾向は今後も続くことが想定される. 近年の中国カロリーベース食糧自給率を試算した例は, これまで,筆者の試算以外には存在しない2. 本稿はこれまでの試算の経緯を踏まえ,本課題に関心のある研究者等を念頭に, その試算値の算出プロセスを公開し,収集可能な直近の基礎データを元にした試算(2010‐2021 年)を行ってみたものである. |ejy| oer| jvc| hhd| llv| yzm| won| rio| wbx| iwh| fkw| bop| yrg| djg| gwc| mmq| fmz| zij| rov| zem| ndl| daw| uyv| abi| ggq| uew| auw| yuj| onh| izd| fvq| fuw| hdw| jgc| bce| wjw| wwb| wff| vbp| hwh| gfr| ywu| xcb| veh| yco| zen| gwg| qzp| xgz| jcq|