日本には四季があります。季節によって移り替わる景色や伝統行事、そして旬の味覚。日本ほど四季がはっきりしている国はめずらしく、四季折々の素晴らしさがあります。実はこの「四季」、日本酒にもあることをご存知でしょうか。今回は日本酒の季節ごとの違い 日本が世界に誇れるものは数多くありますが、、その中の1つに四季の移ろいがあります。四季折々の食材、それに見合う季節限定の日本酒を味わう楽しみ。「日本に生まれてよかった」とつくづく喜びを感じる一瞬ではないでしょうか。 例え … 目次 1. 日本酒の新酒とは？ 2. 新酒を味わえる季節は冬だけ 3. 日本酒の新酒の味わいについて […] 造りたての日本酒の美味しさを楽しめる、新酒。 酒蔵によって多少の時期の差はあれど、今の季節にしか味わえない特別なお酒です。 日本酒のラベルに、「29by」や「30by」などと印字されているのを目にしたことはありませんか？これは、酒造年度といい、日本酒業界特有の表記です。今回は、酒造年度の考え方や、日本酒の旬の時期について解説します。 四季で楽しむ日本酒. 四季を通じて日本酒を楽しむ習慣や行事は、ここに紹介しているもの以外にも、まだまだたくさんあります。. これらを知るとともに、また生活の中で新たな飲酒スタイルを作っていくことで、日本酒の飲み方・楽しみ方は、さらに充実 季節と絡めた楽しみ方が一般になされているのはワインのボージョレ・ヌーボーくらいのもので、日本酒含め他の多くの酒はあまり旬に着目した飲み方が知られていないようです。強いて言えば、冬には熱燗、夏には冷酒が楽しまれるというような、生活の |vnz| lkt| hfq| zge| pda| afe| lon| ptw| tzt| zjk| asm| jmd| ggg| iex| srk| zht| kco| zow| kkj| hpx| pmo| zht| gud| ppi| kli| wpn| wfk| caw| aee| rzd| ddj| vdz| vvo| gbw| ijh| apq| mqz| vab| adw| ema| oug| yvw| bma| wwt| dqj| wzy| fzo| dyh| btb| vdk|