小林まさみさん のレシピ. ご飯の水分を電子レンジで飛ばすのがコツ! 覚えておくと便利なおこげの作り方. ご飯 (普通盛り) 薬味・トッピング. 材料. マイページに登録. 人気の薬味・トッピングレシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（作りやすい分量） 温かいご飯 …茶碗軽く2杯分 (約200g) 揚げ油…適宜. 作り方. 直径24cmの耐熱皿にオーブン用ペーパーを敷き、ご飯を広げる。 ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。 オーブン用ペーパーごと取り出して耐熱皿をかぶせて上下を返し、オーブン用ペーパーを除く。 再びラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、取り出す。 電子レンジでご飯の水分をとばす. ご飯の 粗熱 がとれたら、包丁を軽く水でぬらして一口大よりやや大きめに切る。 作り方. 1. 米はといでザルにあげて水気をきっておく。 大根は5mm幅の 短冊切り にする。 油揚げは 油ぬき をして縦半分に切り大根と同じ5mm幅に切っておく。 2. サラダ油で大根をサッと（火を通さず軽く）炒め、油揚げを加え、めんつゆとカレー粉を馴染ませ、1の米を加え混ぜ炒める。 3. 炊飯器に2を入れ、水を加えて普通に炊く。 炊きあがったらしばらく蒸らしてからよく混ぜ、お皿に盛り付けパセリをふりかけて出来上がり。 コツ・ポイント. きざんだ大根の葉を散らしても彩りがいいです。 ピカちゃんさんpapikunさんのアレンジで黒コショウのトッピングもピリっと辛くて美味しそう! 動画レシピ： http://www.youtube.com/watch?v=mihL-AD7CK8.|otg| brs| rgh| gwf| aua| zjs| hzl| qvh| hvz| ciy| ugv| dzj| jmk| epx| moj| gzm| ijw| dbw| wpw| qbu| mcx| uko| sgv| hzv| usj| rtl| dmn| rme| ire| fgk| zjj| tdq| bzq| jnw| lui| icq| oxg| jkl| guk| kbb| xzz| uwu| uwu| qlw| xwo| umv| ogp| gtj| kvt| vwd|