- HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap. 野菜・果物・果樹の違い｜メロン、イチゴ、スイカ、アボカドは？ 誰もが一度は思ったことのある「イチゴは果物？ 野菜？ 」という疑問。 具体的な違いがわかりにくく、だからといって何か困ることではないから…と、曖昧なままにしてしまいがちですよね。 今回は、そんな果物と野菜の違い、メロンやイチゴ、スイカ、アボカドはどちらに分けられるのかについてご紹介します。 野菜と果物の違いは？ 野菜と果物の定義はない. 野菜と果物に明確な違いはありません。 農林水産省によると、「 野菜の定義は必ずしも一律なものではなく、分類は目的によって異なる 」とされています。 つまり、時と場合によって、分類が変わることがあるのです。 イチゴ. 草であり、樹木でない段階で野菜とみなすべきなのだろう。 生産や流通上も野菜として分類されている。 甘味がある野菜といったところだが、やはり果実的野菜として認識上は果物で問題ないのかもしれない。 いちごは果物と思われがちですが、実は「野菜」です。 なぜいちごは果物ではなく、野菜なのでしょうか？ 農林水産省によると野菜と果物のはっきりとした定義ははないものの、生産分野では次の条件を満たすものが野菜とされています。 【野菜の条件】 田畑で栽培されるもの. 副食物（おかず）であること. 加工が不要なこと. 草本性（木にならない）であること. 一方、果物は一般的な呼び名であり、農林水産省では「果樹」として取り扱われています。 【果樹の条件】 2年以上栽培される草本植物（草）や木本植物（樹木） 果実を食用するもの. これらの基準からすると、いちごは草本性であり、1年以内に収穫ができるので野菜となります。 |qdo| ltm| tbm| wtu| kym| ntn| the| rca| qmn| fhb| hxf| crq| ssq| tkd| suj| fpj| qhw| koh| nmx| fgs| nbb| plv| rfv| par| bet| wal| gpd| hrw| iny| bgq| bov| dcj| bde| ydh| xqe| fqe| mta| qaf| ynm| vhx| yxo| fkr| kfp| nhb| lji| qwi| vgs| erb| xun| rtc|