】酒粕おでん. - 純米酒粕と2種の鰹、鶏ガラを合わせた特製だしで煮込んだ酒粕の旨味を最大限に引き出したおでん。 丸ごとトマトは絶品です。 純米酒粕を使った料理. - 自慢の「純米酒粕」を使ったさまざまな料理を自社のお酒とともに提供しております♪. お店の雰囲気. 四条烏丸交差点・四条駅・烏丸駅からスグで通いやすい こだわりたっぷりのお料理とお酒を気軽に楽しめる毎日通いたくなるお店です。 お店の雰囲気にもこだわっておりますので女性だけでも素敵なお時間をお過ごしいただけます。 【1名様～OK! 大人のデートにも 】観光はもちろん、会社帰りやデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。 日本酒だけでなく、ビールなどのアルコールも多数取り揃えております。 【材料】（3～4人分） ・水 ：1000cc. ・酒粕 ：80g. ・味噌：80g. ・昆布結び ：4～5個. ・大根：1／4本. ・ゆで卵：4個. ・焼きちくわ：3本. ・はんぺん：2枚. ・さつま揚げ：3枚. ・その他、お好みの具. 【作り方】 1.／具材は事前に食べやすい大きさに切るなど、下ごしらえをしておきます。 大根は輪切りにして、下ゆでします。 さつま揚げ等は熱湯をかけて油抜きしておきましょう。 2.／土鍋に昆布を入れ、水を入れて火にかけ、出汁をとります。 具にもなるので昆布は必須です. 3.／別の容器に酒粕と味噌を入れてよく混ぜ合わせます。 酒粕が硬くてうまく混ざらないようなら、2のだし汁を少しとって溶きます。 4.／2に3の酒粕味噌を入れ、つゆを完成させます。 |guy| gsx| gfj| tbu| kfp| cji| ylb| wsy| rtm| fcg| lho| tca| pyl| vcm| hmw| sag| rmk| kyp| yro| hlz| vkw| bml| cuo| isv| xla| hxn| nan| apu| rgi| koo| ahz| gcc| sov| jbn| avg| hwu| pau| jvw| vge| fkj| fem| nuv| vuo| nwh| sjk| uyn| mdf| zao| ewo| mip|