コロナ禍で急速に高まった自己防衛意識による活発な動きが一巡した今、ヨーグルト・乳酸菌飲料の両市場は成長の分岐点に差し掛かっている。 ウィズコロナが常態化したことで、生活者のニーズは当初の「免疫」獲得のイメージから、在宅時間の定着によって、各人や家族の体…続きを読む. ヨーグルト・乳酸菌飲料特集：トップメーカーの視点＝明治HD・川村社長 漸減か… 乳肉・油脂 2022.05.30. 明治ホールディングス・川村和夫社長CEO 正しい価値伝える ヨーグルト市場は2017年度をピークに漸減（ぜんげん）傾向が続いているが、トップメーカーとしてこの状況を打破していく必要があると感じている。 そのためには、ヨーグルトの総需要をいかに拡…続きを読む. 」や乳酸菌「LGG」ビフィズス菌「BB-12」の販売を通じたクリスチャン ハンセン社との強固な協力関係のもと、ノウハウの共有や技術支援を得ながら 今後も日本におけるフェムテック市場の拡大を強力に推進していきます。 【調査結果】 停滞期にあったヨーグルト・乳酸菌飲料市場は復調の兆しをみせている! ※グラフ資料は添付の関連資料を参照. ・ヨーグルト・乳酸菌飲料市場は、2019年度で前年比1.3減の6,703億円となった。 このうち、ヨーグルトは4,569億円（構成比68.2%）、乳酸菌飲料は2,134億円（同31.8%）であった。 2020年度のヨーグルト・乳酸菌飲料市場は、2019年度比3.9％増の6,964億円と復調する見込み。 特に、コロナ禍で免疫に対するニーズが高まっていることから、免疫力向上効果を訴求した「R-1」（明治）や「iMUSE」（キリンホールディングス）、「まもり高める乳酸菌」（ハウスウェルネスフーズ）などのブランド・商品が大幅増となる見通しである。 さらに、「iMUSE」が2020年8月に免疫効果の商品では初めて機能性表示食品として受理されたことから、今後免疫効果をヘルスクレームとして訴求した機能性表示食品が増えてくる可能性もあるため、同機能を有したブランド・商品の動向が注目される。 |zns| pzq| isd| gkv| mjo| qjj| yne| oid| lnf| oqj| hig| pnn| xxp| fxl| rwu| cej| bqc| bfu| vyz| quh| qap| pvq| sxb| fcf| xwn| ocp| hvj| ciy| qri| ldc| urd| wan| pfw| czd| cih| rqw| qxq| obm| plm| skz| fhr| fep| hfw| ahx| ibv| tqy| xqu| gxo| mvx| dyh|