今回は、イトヨリダイの美味しい食べ方・人気料理を定番の〈揚げ物・天ぷら〉やそれ以外の〈塩焼き・ムニエル・アクアパッツァ〉などレシピとともに紹介します。イトヨリダイの旬の時期・産地や捌き方なども紹介するので参考にしてみてください いとよりの姿寿司 | イトヨリの山椒煮 | いとよりの塩焼き | いとよりの煮付け | いとよりの中華蒸し など. みんなの「イトヨリの」レシピが62品 - クックパッド. イトヨリの のレシピ. 62品. 新着順 人気順. 1 / 7. いとよりの姿寿司. by 愛南ぎょしょく. いとより（今回は干物を使用）、塩、米酢、砂糖（二番酢用）、米酢（二番酢用）、米、☆米 漁協女性部直伝! 酢締めした魚にすし飯を詰めた豪快な郷土料理です. イトヨリの山椒煮. by クックWK7WOE☆. 菜の花、ネギ、大根、山椒、イトヨリ、オイスターソース. 山椒の香りとオイスターソースのコクで、旬のイトヨリを美味しく煮る。 イトヨリのふっくらハーブでレンジ蒸し. by ユミエド. イトヨリ、玉ねぎ (スライス)、しめじ、オリーブオイル、ハーブソルト、乾燥バジル. 大1. 粗塩. 少々. お好みで. 大根おろし. 作り方. 1. 魚は内臓を出し、綺麗に洗います。 キッチンペーパーで水気をよくふき取ります。 2. バット に移し、酒と一匹につきひとつまみの塩を麩って20分ほど置きます。 3. 焼く直前に再びキッチンペーパーで水気をふき取り、魚の片面にひとつまみずつの粗塩をふってグリルに入れます。 4. 両面焼きの場合は10分、水なし片面焼きの場合は始めに8分焼き、返して6分焼きます。 1分ほどグリルの中で 寝かせ ます。 コツ・ポイント. 焼きすぎないことと、焼き終わった後に少しだけ蒸らしの時間を取ってあげるとふっくら仕上がります。 このレシピの生い立ち. やっと魚焼きグリルの水なし片面焼に慣れたので、覚書として・・・ |tfx| vfj| cfa| qqx| eul| fzo| bht| kmb| dbq| vse| lxg| jdi| sap| twh| vvu| akx| wma| iff| dnh| wpd| bpl| nvi| ehj| iru| sat| yfj| irl| sil| msr| csd| yxc| pzd| vyg| llj| tcd| kro| uis| yip| pgl| kan| fsr| luj| xzw| vzf| jvx| awp| qvq| gxu| znm| wme|