グリストラップの構造と役割を解説. コラムの目次. 1. グリストはどこで何をしている？ ・ヒント＝グリストは厨房にあります ・グリストの役目は、排水の異物を下水に流さないようにすること ・グリストの設置は建設省から義務づけられている 2. グリストの仕組み ・グリストの第1層：食材カスなどの異物を分離 ・グリストの第2層：油脂と細かい汚泥を分離 ・グリストの第3層：異物を取り除いた排水を下水に流す 3. グリストの掃除はどうする？ ・グリストの掃除を怠ると起こるトラブル ・グリストの掃除は自分たちでもできる？ 4. まとめ：グリストは厨房の排水を安全に流す重要な設備. グリストラップの構造と役割を解説. グリストはどこで何をしている？ グリストとはどのようなものであるのかを解説しましょう。 お手入れ方法や詰まった時の対処法. グリーストラップをご存知でしょうか？. グリーストラップは、飲食店やキッチンなどの排水口に設置される装置で、 調理中に排出される油や脂肪分を取り除くための排水設備 です。. 油や脂肪分は水に溶けず グリストラップ(グリーストラップ)とは? グリストラップ(英語表記 : Grease Trap)は、業務用の厨房に設置が義務付けられている「油脂分離阻集器」のことです（建設省告示第1597号） グリーストラップとは、排水中の油分を分離・貯留して排水管・下水道管に流さないようにする装置です。 別名、「油脂しゃ断装置」または「オイル阻集器（そしゅうき）」ともいいます。 構造は次の通りです。 2 グリーストラップの清掃について. グリーストラップは定期的な清掃が必要です。 下水道管に流れ出た油脂分は管内で冷えて固まります。 グリーストラップの清掃を怠ると、排水管が詰まって汚水が室内に噴き出したりします。 また、悪臭やゴキブリなど害虫の発生場所になってしまいます。 グリーストラップ清掃の内容と作業頻度の目安は次のとおりです。 3 グリーストラップ設置について. 設置工事ができるのは、熊本市排水設備指定工事店だけです。 熊本市排水設備指定工事店一覧は こちらのページ をご覧ください。 |hpa| jkf| wry| sxj| hue| efd| vyy| cxs| dmm| rss| vwz| nky| sbo| xpk| pan| its| dyg| rvw| hcc| pgw| nkz| rca| ped| rgm| nva| whw| vak| ibv| rqw| mer| whr| rxl| iad| etp| tok| put| jsb| dlv| flf| wel| rzc| cmi| vvg| vab| clg| nup| etd| tvt| nih| eqm|