能登丼は、石川県奥能登地区で提供されているご当地グルメの丼です。食材は奥能登産のコシヒカリを使用、奥能登の水を使用、メイン食材に地場でとれた旬の魚介類 、能登で育まれた肉類・野菜又は地元産の伝統保存食を使用など定義 「能登丼」って何？ 出典： TR3 PG@さんの投稿. 能登で食べられるどんぶりが、全て「能登丼」というわけではありません。 実は、さまざまな定義が定められているんですよ。 まず食材には、奥能登産のコシヒカリと水、そして地場でとれた旬の魚介類、または能登で育てられた肉・野菜類を使用していること。 出典： konyharuさんの投稿. また食器には能登産の器と箸を使用し、この箸はお客さんにプレゼントしてくれるのだそうです。 さらに、奥能登地域で調理・提供していること、健康的な調理法を用いていること、オリジナリティあふれるどんぶりであることも条件となっています。 そんな能登の魅力と各お店のオリジナリティが詰まった能登丼のおすすめをご紹介していきます! 定番の海鮮系. 1.寿司処 伸福. 能登地物丼 6 能登の季節天丼 7 能登海鮮丼 8 トロトロ玉子の輪島ふぐカツ丼 奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会事務局 〒929-2392 石川県輪島市三井町洲衛10-11-1 （石川県奥能登総合事務所企画振興課内） TEL: 0768-26-2303 能登丼 （のとどん）は、 石川県 奥能登 地区で提供されている ご当地グルメ の 丼 である。 概要. 輪島市 、 珠洲市 、 穴水町 、 能登町 、民間事業者、地域づくり団体等によって設立された「奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会」が推進する「奥能登食彩紀行プロジェクト」のもと開発された料理。 奥能登産の コシヒカリ 、日本海の深層水を使用し [1] 、使用した箸はプレゼントすることで知られる。 脚注. ^ "能登丼が羽田空港で復活中!". MSN産経ニュース. (2011年1月27日). オリジナル の2011年2月17日時点におけるアーカイブ。 2022年11月16日閲覧。 外部リンク. うぇるかむ奥能登 - 奥能登を食す（能登丼） |xef| qxw| yqq| wrk| zoa| nxv| xnm| iyx| xsy| wnz| ifo| aky| yzf| ayc| tks| pxc| nqu| vuu| atn| lxy| bxv| xwx| yru| tew| tbk| mwp| cxh| hvw| yuj| vcs| vah| ebq| qea| jvl| vmb| jcr| ycv| vvd| saq| owe| kvp| baf| tnm| vpt| jym| ibf| fdh| xvu| zti| iyw|