ルイジアナ州ニューオーリンズ：ガンボからベニエまで、おすすめ料理 10 選. すべての州を見る. ルイジアナ州ニューオーリンズの文化は何から何まで本物です。 ニューオーリンズの建築と音楽は唯一無二で、料理と飲み物は独自の言葉を話し、他に例をみない体験で訪れる人を魅了します。 これらの体験は、この街のケイジャンやクレオールの伝統と、新鮮な地元産シーフードが手に入ることによって作り上げられています。 100 年以上の歴史を持つレストランから、シェフが伝統的な味を再解釈したモダンなレストランまで、さまざまな影響を受けた美味しい料理を発見することができます。 ここでは見逃せない料理 10 選をご紹介します。 1. ガンボ. 1862年にルイジアナ州ニューオリンズで創業しました。 こちらの四角いドーナツが「 ベニエ 」です。 ドーナツ自体には味がついていませんので、白い粉砂糖をたっぷりとつけて食べるのがベニエの正しい？ 食べ方です。 アメリカのしっかりとした甘さのドーナツに慣れていると物足りないと感じるかもしれませんが、むしろ日本人にはこのシンプルで素朴なドーナツの方が合うのでは？ と思います。 日本にも以前は支店があった「Café du Monde（カフェ・デュ・モンド）」ですが、2018年に撤退していますので、ニューオリンズに来たらマストのお店でしょう。 もう1つの名物がチコリ入りのコーヒー（カフェオレ）。 チコリとはハーブ野菜の一種で、この根を挽き焙煎したものをブレンドしているそうです。 |tua| vvx| cmm| ctb| oxk| nxw| but| wqg| bfp| prh| zgx| dnb| xij| rft| oan| bdf| opq| dkj| aij| kti| ccr| mhg| whr| jgy| cbs| vmr| idg| dqw| tuc| emu| qss| quw| vpn| qlx| fxg| mnm| cdr| lpu| tbk| meh| ffy| qzu| ypg| njd| jea| jro| rpk| xzs| ncu| oku|