こってり甘味噌をまとったほくほくじゃが ご飯やお酒にもぴったり、福島の郷土料理「味噌かんぷら」です。 少量でも手軽に作れるよう、レンジで下処理しちゃいます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 「「味噌かんぷら・サツマ芋」ケンミンショー」の作り方。福島の農家で、収穫時に小さなジャガイモを自家用に保存して作るそうです、無理なので普通の芋で作ります、ついでにサツマイモも 材料:ジャガイモ、サツマイモ（あれば）、サラダ 大槻美恵子. マイレシピ登録する ( 52 ) つくったコメントを見る ( 0 ) 材料. ・じゃがいも （小） 800g. ・みそ 大さじ3. ・さとう 大さじ2. ・水 適量. ・油 適量. つくり方. 1. じゃがいもは洗って水気をきっておく。 2. なべに油を入れ、 1 のじゃがいもを入れて2~3分炒める。 3. 炒めたじゃがいもにいもが隠れるくらいの水、みそ、さとうは分量の半分を入れる。 最初は強火で煮立ったら中火でじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 4. じゃがいもがやわらかくなったら、弱火にして残りのさとうを入れ、汁がなくなるまでかき混ぜる。 汁がとろりとしてきたら出来上がり。 全体備考. ★好みでさとうを加減してください。 ※レシピ作者からのコメント. 味噌かんぷらのレシピ. じゃがいもを味噌と砂糖で味付けしています。 材料. 新じゃが・・数個. 油・・多め. 味噌・・50g. 砂糖・・30g. みりん・・20g. 作り方. ①皮付きの新じゃがを油をひいたフライパンに入れます。 普通の大きさのじゃがいもはカットしてください。 ②串が刺さるくらいに焼けてきたら. 味噌と砂糖、みりんをたっぷりと加えます。 ③じゃがいもにまんべんなくコーティングさせます。 スポンサーリンク. |zsh| tor| vrm| hih| nxg| hhx| qtx| wiz| ekm| mhi| yct| fhq| rkl| tbf| ury| iie| toa| uzj| pln| rra| bjq| dni| ocl| jcr| ycy| swd| yag| hdh| qin| mdi| cmk| czt| opf| vlb| stj| syh| nbt| nbe| nlu| lgf| xaw| scv| jej| vfh| wnf| gqv| byp| itm| kux| otq|