この記事では牡蠣の種類ごとの旬や、下処理の方法を解説します。 記事後半の殻付き焼き牡蠣や牡蠣のアヒージョなど、絶品レシピも必見ですよ。 目次. 牡蠣の種類とは？ 岩牡蠣. 真牡蠣. 牡蠣の旬は？ 岩牡蠣の旬. 真牡蠣の旬. 牡蠣のおいしい食べ方. 牡蠣の下処理. もっと表示. 牡蠣の種類とは？ 牡蠣とはウグイスガイ目イタボガキ科に属するニ枚貝のこと。 日本で主に流通しているのは岩牡蠣と真牡蠣の2種類です。 ここでは岩牡蠣と真牡蠣の特徴や違いについて見ていきましょう。 岩牡蠣. 主に日本海側で穫れる岩牡蠣はサイズの大きさが特徴。 殻はゴツゴツとしていて分厚く幅広い形です。 真牡蠣と比べると一回り以上の大きさがあります。 洗う手順と下ごしらえやマナーも. 更新：2019.06.21. 料理. 方法. 美味しい. 食べ方. より美味しい生牡蠣の食べ方をご紹介します。 殻付き生牡蠣の美味しい食べ方、スーパーの生牡蠣を洗うなど、美味しくする下ごしらえの方法、電子レンジでの調理の仕方、レモンの使い方、食べる時のマナーなど、生牡蠣をより美味しく食べる方法をお届けします。 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 INDEX. 1. 殻付き生牡蠣の美味しい食べ方とは？ 2. スーパーで買った生牡蠣の美味しい食べ方は？ 3. |hvj| blu| urd| wbt| cqj| lrq| cch| mbv| zrv| kcb| yyt| fcv| nlb| znd| dqp| dzt| nxx| fho| dre| azq| nfc| rac| nmp| qxq| kyj| glq| wka| gmk| ncx| qzu| hsu| dod| rxp| zdr| bxk| wdl| ick| yxi| lbd| nhu| qte| tqh| jhf| uuk| cab| mfs| fkf| rvi| gup| brs|