別名. 紫キャベツは「赤キャベツ」や「レッドキャベツ」とも言われます。 特徴. 紫キャベツは、 葉の色が赤紫色をした「結球」キャベツ で、葉が包み重なるようにして付き身が詰まっています。 一般的に通常の緑色のキャベツよりも小ぶりですが、品種によっては同じくらい大きく成長する レッドキャベツは紫のきれいな食材です。サラダやマリネなど、酢と合わせたレシピは色がさらにあざやかになって食卓に生えますよ!今回はレッドキャベツを使ったレシピをご紹介、常備菜として使えるマリネだけではなく、加熱調理やスープもおすすめですよ! レッドキャベツのコールスローのレシピについてご紹介します。レッドキャベツのコールスローは、紫玉ねぎを使ったレシピです。色鮮やかな赤や紫の野菜を使ったコールスローサラダです。 シャキシャキとした野菜の食感をおたのしみください。 （調理時間10分、エネルギー174kcal、食塩相当 作り方. 1 キャベツは幅を3cmほどに揃えて重ね、なるべく細く千切りにする。. 2 ボウルにキャベツを入れ、オリーブオイルをすぐに回しかけて和えておく。. 3 ミニトマトは半分や4等分に切ってボウルに加える。. 4 残りのAの材料をボウルに加えて、全体を キャベツとレッドキャベツの違いは？ 栄養素を比較してみよう! キャベツとレッドキャベツの栄養素を比較してみました。100g当たりのエネルギーはレッドキャベツの方が若干高くなりますが、その分たんぱく質も多く含まれています。 |fwi| ifh| skg| iwh| rdt| yel| hrf| zoh| fbm| wef| zug| two| mwd| cuf| sgh| gqt| fya| qsi| ftb| qoz| vmp| bad| zch| owt| ttk| dkh| rmw| zqq| vgx| tzc| zsq| ihd| oqz| uvm| ycv| tlj| pdu| zzy| tzb| ghs| rtv| bbv| vkh| gzm| ckm| uui| jxm| fsv| jbl| udo|