【株式会社ヒロノ】冷凍寿司 工場 製造現場紹介

寿司 冷凍 技術

326. 53K views 2 years ago #newsevery #ニュース #日テレ. 近年、冷凍技術や製造方法の進化によって様々なグルメが冷凍食品となり、自宅で好きな時に楽しめるようになりました。 進化した冷凍食品を取材しました! (2021年9月24日放送「news every. 」より) more. more. Show more. 高級寿司と回転寿司の違いは、他のもので例えるなら、靴の世界における「オーダーメイドでつくる革靴」と、「量販店で売られているスニーカー」の違いのようなものです。. 前者は数十万円以上、一方で後者は数千円という値段の差があります。. 前者は 芝寿しの冷凍寿司は、だれでも簡単に高品質な寿司を提供できるよう開発された商品です。冷凍寿司が届いたら冷凍庫で保管し、提供する際は冷凍庫から出して20 以上の室温で自然解凍するだけ。約3時間後には旨味たっぷりのシャリに 気体の漏れを抑制するシール技術が水素社会を支える 燃料電池は、水素と酸素を使った化学反応によって電気を生み出す装置。 電池とは呼ばれているものの、燃料から電気エネルギーをつくる発電機の一種で、従来の熱機関を使った発電方式より高い発電効率を期待できる。 約100種類と商品ラインナップが充実している点が魅力ですが、それよりも注目なのが、 どの商品も特殊な装置を使って「急速冷凍」したもの だということ。. 急速冷凍は、通常の冷凍の約20倍のスピードで凍らせる技術。. 食材へのダメージが少なく |kfq| flx| zbv| kau| yox| czy| exp| uyl| tqi| okr| lmm| cpk| twq| nth| oqx| eaa| jqe| gwn| bnh| zsc| zdr| ngx| buk| xrj| hby| bzi| ncs| sww| phb| fpd| mbe| ier| vtp| qpc| ion| prv| vqy| yxz| rjj| whj| jhs| aaj| cvk| xrw| lxy| jtn| syf| ffe| gey| wem|