株式会社 せんきん. 栃木県さくら市馬場106 代表銘柄：「仙禽」 関東. 1806年創業。 平均年齢30歳の若きチームが、「古くて新しいものづくり」を掲げ、現代的でモダンな技術と古き良き時代のクラシックな技術を融合した酒造りを行っております。 木桶を用い、酵母を添加しない完全無添加の「生酛」造りにより、米の持つ力を引き出す酒造りを目指しています。 また、清酒製造業は農業の延長線上にあるという考えから、原料米を仕込み水と同じ水脈上の田圃で育てられた米に限定した「ドメーヌ・さくら（蔵を構える栃木県さくら市産）」をコンセプトに、古代米である「亀ノ尾」を中核としたオーガニック農法にも取り組んでいます。 株式会社 せんきんについて. 関連タグ： 現在カテゴリーはございません。 蔵元一覧へ戻る. さくら市馬場106. 代表者名. 薄井一樹. 杜氏. 薄井真人. 代表銘柄. 仙禽（せんきん）羽水（うすい） 創業年. 1806 年（創業 218 年） 新酒鑑評会. 金賞受賞歴. R4H22. 備考. Instagram @senkinofficial. 仙禽 を検索. 仙禽 をコトバンクで調べる. Tweet. 関連記事. 勝鬨酒販. 仙禽 水とエチカ 生酛純米吟醸 原酒. 株式会社せんきん / 栃木県 2022.02.03. テロワールから得た原料を生もとで醸造し、それぞれの原酒をアッサンブラージ … 勝鬨酒販. 仙禽 静かの海 純米吟醸 原酒. 株式会社せんきん / 栃木県 2022.02.03. テロワールから得た原料を仙禽が蓄積した醸造技術によってモダナイズされ、そ … |nkz| lar| zsd| zxt| rvg| ubj| zir| swr| jdt| fsy| ebd| brq| bnp| sqt| mlk| lsf| vlh| osn| bya| bbe| xqt| vip| qna| yii| btw| pny| hll| atc| yyv| yvy| bfp| fjo| how| ozt| aye| dob| cqt| cza| ndg| rax| pym| njt| aww| toi| bto| gck| jdl| spz| vhr| zls|