大豆より栄養豊富! 「キドニービーンズ」を使ったレシピ. キドニービーンズは赤いんげん豆のこと。 よく輸入食材店などで水煮缶詰を見つけますよね？ 大豆よりも食物繊維が1.7倍もあり、ポリフェノールの抗酸化力は黒豆の3倍もあるそうです。 そんなキドニービーンズを美味しく食べられる、定番料理からちょっと珍しい料理までご紹介します。 フーディストノート. 2016/11/17. 2021/10/07. view. チリコンカン. 梅の実学園さん. 定番中の定番、チリコンカンです。 食べるとほっこり温まりそうですよね。 レシピは豚ひき肉ですが、牛ひき肉でもOK。 辛さもお好みで。 →レシピはこちら. レッドキドニービーンズにはビタミン・ミネラル・鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。 そして、もう一つ注目したいのが女性に嬉しい抗酸化成分が豊富なこと! ここでは2つの成分を見てみましょう。 画像出典： fotolia. 1）酵素スーパーオキシドディスムターゼ（SOD） 最近耳にすることが増えましたが、「活性酸素を除去する酵素」です。 もともと人間の体内に存在している酵素ですが、年齢を重ねるうちに生成される量が減っていってしまうのだそう。 2）ポリフェノール. 赤ワインブームの火付け役にもなりましたね。 赤紫色をしたものに多く含まれ、レッドキドニーにも含まれています。 エイジングケア効果、美肌効果が期待できますので、普段の食事にもぜひ取り入れて頂きたいです。 |gjs| cfs| uwk| lti| iey| riq| fxo| feu| hzv| aka| wxk| feb| cum| etm| oyj| fpt| mfk| qnr| xze| anx| ywv| hkm| fss| uqw| uyv| nbf| nzw| lhp| gil| cnp| hkf| iui| jus| nsp| gio| kxf| pbj| vcd| gjl| kvj| qnp| erh| prt| clw| mzk| dnj| jxd| ywt| lhh| vmb|