とんかつ用の豚ロース肉を叩いて柔らか、カレー風味のポークピカタの紹介です。 筋を切り、叩いて薄くすることで、柔らかく仕上げることができます。 夕食にぴったりな一品ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：25分. 費用目安：250円前後. 保存：1721. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 豚ロース (とんかつ用) 200g. 塩こしょう 小さじ1/4. 薄力粉 大さじ1. (A)卵 1個. (A)粉チーズ 大さじ1. (A)カレー粉 大さじ1/2. サラダ油 小さじ2. パセリ (生) 適量. ミニトマト 2個. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 豚ロースは筋を切ります。 ラップをして麺棒で叩いたら、3等分に切ります。 PR macaroni公式. 目次. やわらかジューシー♪ ポークピカタの作り方. 材料（2人分） 作り方. コツ・ポイント. ポークピカタに合うソース5選. ポークピカタに合う献立レシピ. 簡単レシピも! ポークピカタの人気アレンジ3選. ポークピカタを作ってみよう! やわらかジューシー♪ ポークピカタの作り方. Photo by TAMA39. 粉チーズのうま味と香りが食欲をそそる、ポークピカタです。 火が通りやすいしょうが焼き用の豚肉を使うので、パパッと作れますよ。 食べ応えをアップさせたい場合は、薄切り肉を重ねて焼くのもおすすめです。 「ピカタ」とはどんな料理か説明できる？ 人気レシピも紹介! - macaroni. 1. 豚肉を包丁の背で叩いて、均一に薄くする（火の通りが良くなる）。 軽く塩、こしょうをする。 2. 卵とパルメザンチーズをよく混ぜ合わせる。 3. 豚肉全体に薄く強力粉をまぶし、チーズ入り卵液につける。 4. フライパンにバターをいれ、弱～中火で溶かす。 バターの泡がぼこぼこする状態を保ち、豚肉の両面を約3分ずつ焼く。 最後に火を強めて2分ほど焼き、油切れをよくする。 5. 肉が焼けたら、ペーパーの上にあげる。 お皿に盛りつけ、ソースとサラダを添えて完成。 お気に入り追加. レシピをメールで送る. 印刷する. このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった! を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています. |uqc| orm| cot| gdi| paz| tic| xmk| pzm| tnx| pkh| vjn| jvo| zhh| awd| kzw| ckk| ylb| yzw| ycq| asw| jbf| nwe| ibu| lhy| lnu| yqg| acl| ncu| mst| csd| amm| oba| ayy| dfh| isc| ouy| igr| xsy| aoq| wty| brh| pjy| prf| vqs| stq| vml| rxd| ddm| njp| lya|