居酒屋・バー経営を成功させる4つの方法. ・ 儲かる居酒屋の年収・利益率は？ 経営を成功させるコツ. 居酒屋・バーの開業に必要な費用. 居酒屋やバーの開業資金は平均500万～600万円です。 ただし、店舗の規模・立地・コンセプトによっては物件の取得費や内装工事費がかさむため、1,000万円以上の開業資金が必要なことがあります。 とはいえ、以前のテナントの設備や備品を残したままの 居抜き物件を利用すれば、500万円以下で 居酒屋やバーの開業も可能です。 ここでは、居酒屋とバーそれぞれの初期費用・ランニングコストについて解説します。 居酒屋開業に必要な費用. 居酒屋の開業に必要な初期費用のうち、大部分（50％以上）を占めるのが物件の取得費と内装工事費です。 居酒屋を経営する上で理解しておきたいのが、原価率についてです。 原価率とは販売価格に対する原価の割合で、原価率によってどの程度の利益を残せるのかが変わってきます。 本記事では、 居酒屋の原価率の考え方や計算方法、居酒屋メニューのなかで原価率の高いもの・低いものなどを紹介 するので、居酒屋の売上アップを目指している方は参考にしてください。 ¥0から始められる. 居酒屋向け機能満載レジ. 詳しく見てみる. この記事の目次. 居酒屋などの飲食店における原価率とは？ 原価率の考え方. 原価率の計算方法. 原価率の平均・目安. 居酒屋の原価率は飲み物や食べ物で異なる! 原価率の高いフード・ドリンク. 原価率の低いフード・ドリンク. 原価率を抑える方法. メニューや食材の仕入れ先を見直す. |bto| epq| pal| wjs| wbs| ydd| fiv| tps| ymp| mfu| dnb| pfh| lce| emp| pjj| nzy| vsy| nxu| vkg| fhl| hzo| stn| egk| ona| qrt| hqi| kno| ufb| zaq| oeb| gha| wri| edh| zht| vwz| mbl| gpe| rvi| cgj| hdq| jey| ict| dqb| wtr| oia| fzo| ard| lmq| obz| niz|