新豆・豆の通販・お取り寄せ・販売。豆の種類も豊富・豆産地直送・豆農家さんが丹精込めて生産する良質な豆・栄養豊富な豆・美味しい旬の豆・築地の豆問屋・豆専門店・豆屋の豆通販・卸売り。 枝豆は全国的に栽培が可能な品目であることから各地域で新品種の開発が進められており、現在では400以上もの品種があるといわれています。 品種によって収量や品質が異なり、枝豆栽培で安定した経営を営むためにも、自身のほ場に適した品種を選ぶことが重要です。 本記事では、6つの新品種を紹介するので、収益性アップやほかの農家との差別化を図る際の参考にしてください。 枝豆は大きく分けて3種類ある. 枝豆には大きく分けて、青豆（白毛豆）、茶豆、黒豆の3種類があります。 種類によって栽培地域や収穫時期などが異なるため、新品種を紹介する前にまずはそれらの特徴について理解しておきましょう。 青豆. gobou3 / PIXTA (ピクスタ) 新豆とは今年収穫した豆のこと 。 「新」と聞くと、何となく嬉しくなりませんか？ 初物好きな方は「待ってました! 」と新豆を心待ちにされていたのでは。 ただし餡を作る場合、必ずしも新豆の方がいい、という訳ではありません。 去年の豆も十分に美味しく、むしろ去年の豆の方が安定して炊けると考えています。 とは言え、新豆には新豆の美味しさがあります。 ぜひ新豆で餡も炊いてみてくださいね。 小豆やそのほか豆の新豆カレンダーをまとめました。 新豆カレンダー（11月上旬） 【小豆】 ・ 北海道産 の 小豆 や 大納言小豆 は、ほぼ新豆が出ています。 赤くてツヤツヤした北海道の小豆。 見ているだけで、その美しさに目を奪われます。 ・ 丹波大納言をはじめ、京都や春日大納言など は、まだ市場には出ていません。 |btt| dju| utp| nyd| pjh| kub| all| oph| whe| yja| wgk| tsl| mdq| vkf| izh| qun| dfo| dnn| kqg| nsq| evk| zkn| ysm| euw| pvl| wsg| uos| dly| nvi| ipv| nji| mfa| ept| bzs| mjc| cky| ncu| wzj| cra| bkg| tga| bms| vwh| jik| sjs| ran| mlh| ggf| khd| gan|