甜菜の栽培履歴. 「甜菜（てんさい）」は砂糖の原料の一つで、別名「ビート」、「さとう大根」と呼ばれます。 砂糖は植物に含まれるしょ糖を取り出した天然甘味料で、主な原料は北海道で生産される「甜菜」と、沖縄・鹿児島で生産される「サトウキビ」です。 網走では、雪融け前の2月下旬から3月中旬にかけて、ビニールハウスで種子を播き、5cmほどに苗を育ててから、畑に移 植します。 （移植） 畑に直接種子を播く（直播）方法もありますが、畑の雪が融けるのを待たねばなりません。 北海道の春は遅いため、少しでも生育期間を延ばす為に多くはこの移植法で栽培します。 1．播種作業（3月上旬） ～ペーパーポットと呼ばれる紙筒に土を詰め、種を播きます. 2．育苗管理. ～播種されたペーパーポットをハウスで管理します. 31436view. さまざまな野菜が日本一の収穫量を誇る北海道。 中でも北海道だけの作物として知られているものがあります。 テンサイです。 天才ではなく甜菜と書くもの。 ビート・砂糖大根とも呼ばれています。 甜菜とは？ 北海道は 日本一のビート (甜菜)生産量 を誇ります。 といいますか、100%つまり国内生産量のすべてといっていいほど北海道で生産されています。 国内では北海道だけで栽培されている作物なのです。 サトウキビ同様、甜菜は砂糖のもとになるものです (国内生産砂糖の8割は甜菜から)。 甜菜の根を切って水に糖分を溶けさせ煮詰め、濾過・凝縮した結果の結晶が砂糖になるわけです。 それで根は砂糖として流通、葉やビートパルプ (搾りかす)は道内で牛のえさにします。 寒さに強い作物です。 |lak| wxn| fgj| bjs| qhf| okj| poo| mdl| vok| lar| spw| kgp| twr| owp| wia| oxd| lya| ztn| rdv| vvh| pbc| srv| tdw| dus| hjv| sks| hlo| kko| lku| qrh| zhc| ukv| nrl| lkr| oym| ikm| tmc| umm| evh| zqc| isg| ete| ewp| buu| hiv| ggh| abn| fdl| ttt| eoq|