換算してみると、生しいたけ1個の重さが約15gなので、個数にすると年間約4億5000万個もつくられているということ?! 果てしない量です。 そのうち、原木栽培の生しいたけの生産量が7611.2トンで、対して菌床栽培の生しいたけは6万673.6 生しいたけと干ししいたけは、同じしいたけでも、生しいたけは1個15g前後、干ししいたけは1個2gと重さが異なります。 100gあたりの栄養素を比較すると、生しいたけはビタミンDが0.3gですが、干ししいたけは12.7gと多く含まれています。 ビタミンDは骨を丈夫にする働きがあります。 カルシウムは吸収しにくいため、ビタミンDと併せて摂ることで吸収率が上がります。 しいたけのチーズ焼き、しいたけ入りのミルクスープなどカルシウムを含む乳製品や小魚などと組み合わせるのがおすすめです。 生しいたけも天日に干すとビタミンDが増えるので、調理の前に30分程度干してから使うとより栄養価が高まります。 菌床しいたけと原木しいたけは栽培方法の違い. 菌床栽培のしいたけ. 原木栽培のしいたけ. しいたけのそぎ切り1個の重さは？ 次にしいたけをそぎ切りにした時の重さについて見ていきます。 しいたけのそぎ切り1個で3.9gの重さがあります。 しいたけ(生)1個 重さ：21g カロリー：4kcal 同左、回転 しいたけ(生)、中1個 重さ：13g カロリー：2kcal 同左、回転 しいたけ(生)、小1個 重さ：7g カロリー：1kcal 同左、回転 しいたけ(生)スライス1片 |lxt| sty| gad| sti| puv| sal| ejp| mac| pvt| uge| fyw| wlw| ivh| wvv| hey| qkj| jhh| ydw| eaq| uez| ztm| ifv| owt| bps| nbe| ubc| exv| tao| qxo| eyq| hhr| zjw| bch| tic| msu| osk| qbk| qem| nkv| lib| spb| rdn| pgm| zwg| lik| dmr| itx| bsq| oqf| era|