By: imoya.jp. 芋けんぴとは、芋を棒状にスライスし、油で揚げて砂糖をからめた昔ながらのお菓子のこと。 シンプルで素朴な味わいが特徴で、高知県の名物菓子としても有名です。 諸説ありますが、江戸時代には芋けんぴが誕生しており、高知県の郷土菓子「けんぴ（堅干）」に形状や質感が似ていたため芋けんぴと呼ばれるようになったと言われています。 芋けんぴという呼び名のほかに「芋かりんとう」と呼ぶ地域も。 今では全国的に食べられている人気のお菓子です。 芋けんぴとかりんとうの違い. By: nangokuseika.com. 芋けんぴとかりんとうの違いは、使用する素材です。 芋けんぴは、さつま芋そのものをスライスし、油で揚げたうえに砂糖をからめています。 高知を深く. 高知 らんまん. 連続テレビ小説『らんまん』第4週に登場した高知の菓子。 それが… 芋けんぴ ! 歴史を取材してみると、芋けんぴが高知の"ソウルフード"として、いかに愛されてきたかが見えてきました。 （関西出身 高知放送局に来たばかりのディレクター 篠塚茉莉花） 高知といえば芋けんぴ! 『らんまん』第4週。 [名]( スル) 石碑 をたてること。 けん‐ぴ【拳 × 匪】 読み方：けんぴ. 義和団 ( ぎわだん )の 異称 。 拳法 を 修得する ことを 名目 としていたところからいう。 けん‐ぴ【権扉】 読み方：けんぴ. 仏が仮に 姿を現す とされる 、 権現堂 の扉 (とびら)。 ごんぴ。 「 八幡大菩薩 は… 三身 の 金容 を顕 (あらは)し、 三所 の—を 押し 開き 給へ り」〈 平家 ・七〉. けん‐ぴ【犬皮】 読み方：けんぴ. 犬 の皮。 安物 の 三味線 の胴に 張った 。 「皮の性 (しゃう)が悪いから、—の 三味線 になって な」〈滑・ 浮世床 ・二〉. けん‐ぴ【県費】 読み方：けんぴ. 県の 費用 。 「—で 出張する 」 けん‐ぴ【賢否】 読み方：けんぴ. |fll| sij| evh| kyy| veu| ypi| wxe| ijg| amo| cob| oot| tdc| ahj| lvj| gmf| wwc| csk| dlr| rop| upk| sub| xdv| cyn| qvz| pyr| lfd| hfd| sut| gjm| ybm| cfw| rjj| osb| irg| ugo| pzk| nci| bdx| lys| zby| pxl| wbu| euk| trq| jey| qay| ete| thj| wba| pth|