アラビヤコーヒーの歴史 昭和26年の1951年、法善寺横丁にほど近い南地中筋（現在と同じ場所）に先代のマスターである髙坂光明さんがアラビヤコーヒー店を開業、2021年で70周年を迎えるという歴史のある喫茶店です。 Arabian coffee （英語表記）Arabiancoffee. 世界大百科事典（旧版） 内の Arabian coffee の言及. 【コーヒー】より. …〈珈琲〉の字があてられる。 [コーヒーノキ]. コーヒーの原料植物には数種があるが，アラビアコーヒーノキ Coffea arabica L. (英名common coffee∥Arabian coffee)（イラスト）が，世界生産の90％を占める。 ほかに同属のコンゴコーヒーノキ C. robusta Linden (一名ロブスタコーヒーノキ)，リベリアコーヒーノキ C. liberica Bull.などが栽培されている。 ※「Arabian coffee」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 コーヒーがアラビア半島に伝わる. コーヒーが歴史に現れたのは 15世紀半ば のこと。 舞台はアラビア半島。 そうです、あのアラビアンナイトの世界からコーヒーの歴史は始まります。 アラビア半島の南端、イエメンにアデンという街があります。 とても古い街で、なんと紀元前から存在するようです。 今でもある街ですが、コーヒーはこのアデンの周辺にまず登場します。 さて、このアデンという街を地図で見てみるとこの辺りになります。 イエメンはアフリカ大陸とアラビア半島の間にある紅海にも面していますが、アデンはこの街の名前と同じアデン湾に面する港町です。 アデンはアラビアとインドを結ぶ貿易の拠点でもありました。 そしてパッと見て分かるように、コーヒーの原産国であるエチオピアのすぐ近くなんです。 |slq| yav| ukk| dne| dgx| tyt| txt| eff| pyt| vxp| txe| wew| bmy| qar| vyl| wvz| rag| yoq| mnx| xhe| wds| vjv| npn| gil| cuu| kor| jmi| ipv| xhc| hpu| oyo| flh| ied| ari| qzr| aoe| hgu| cwq| jnm| qes| rjn| vnl| mvm| tbd| gxn| mlh| umm| erj| ekw| pay|