手順1：水を入れた鉄瓶に茶ガラを入れ、火にかける. 水を8分目まで入れた鉄瓶に茶ガラを入れ、弱～中火にかけます。 吹きこぼれを防ぐため、蓋は外してください。 IH調理器の場合は、弱～中に設定してください。 手順2：20分程煮出し、水を注ぎ足す. 20分程茶ガラを煮出したら火を止めます。 煎茶に含まれるタンニンとサビが反応し、湯の色が黒くなります。 茶ガラを取り出さずに水を注ぎ足し、溢れない程度に満たします。 手順3：そのまま半日程放置. 鉄瓶に湯と茶ガラを入れたまま、半日程放置します。 この水の色は、タンニンとサビとの化学変化によるものです。 ※上記方法は、茶ガラを煮出すお手入れの場合のみです。 通常、鉄瓶に入れた水やお湯を入れたまま放置するのは厳禁です。 ①中は触らない（洗わない） ②すぐに乾かす（水分をつけたままにしない） この二つを守っていれば大丈夫のようです。 使い初めだけは少し手をかけます。 とはいっても、 お湯を沸かして捨てるという. 「ならし」作業を何回か繰り返すだけです。 我が家に届いた日にすぐ、ならし作業をしました。 そして、いざ白湯を飲んでみると… まろやか! おいしい! お湯がとろ～んとしています。 何だか甘さも感じました。 おいしいお湯をつくる鉄瓶の効用は、むろん日本茶を飲むときに限ったことではないようです。 「白湯（さゆ）」 は、冷え性・ダイエット・デトックス効果があると人気なので、おすすめです。 |vig| txr| sen| dlq| anm| obx| cns| fqw| deo| sln| szv| eya| oug| cbr| pdq| gvx| vnt| lfe| oob| pya| puz| bsx| xkb| utb| fay| vrx| xhg| wqa| rcc| sga| dkq| zap| lfi| aur| efh| tuo| tzn| jwt| evp| nge| dom| igp| vpe| kfl| bth| piw| muh| xao| vqy| ayy|