コピ・ルアクはインドネシアの島々（ スマトラ島 や ジャワ島 、 スラウェシ島 、バリ島）で作られている。 このほか、 フィリピン や南 インド でも類似のコーヒーが採取され、フィリピン産のものは、「 アラミド・コーヒー 」（Alamid coffee、現地の言葉で「カペ・アラミド」 Kape Alamid ）と呼ばれる。 アメリカ合衆国 では、Civet coffee（ジャコウネココーヒー）やWeasel coffee [3] （ イタチ コーヒー）との 俗称 があり、日本でイタチコーヒーと呼ぶのも後者に倣ったものと思われる。 しかし、ジャコウネコ科のジャコウネコと イタチ科 のイタチは異なる動物なので、イタチコーヒーという俗称は誤解を招きやすい。 インドネシア・バリ島にあるコーヒー農園のコピルアクを、日本人が譲り受け販売している商品。注文を受けてから焙煎することで、コピルアクの風味を堪能できるように仕上げています。 しかも コピルアクは超貴重で世界一高級なコーヒー なんです。 お店で飲むと一杯8000円というところも! そんなに高いコーヒー 「コピルアク」をバリ島に行って実際に試飲してきました! ジャコウネコの糞から採れるコーヒー豆として知られる「コピ・ルアック」は、バリ島発祥の、世界で最も高価なコーヒーといわれています。 高価なうえに希少価値なため、バリ島でもニセモノも出回っています。 今回、紹介するコーヒー農園「I Love BAS」では、昔ながらの方法で収穫し、焙煎しています。 あなたも、バリ島で本物の「コピ・ルアック」体験をしてみませんか？ 本物の「コピ・ルアック」とは？ 写真：くまの くま. 地図を見る. そもそも「コピ・ルアック」は、どうやって誕生したのでしょう。 かつてインドネシアは、オランダの植民地でした。 現地の人々は、コーヒー栽培の労働に駆り出されたものの、コーヒーを口にすることはありませんでした。 |icu| kfv| ikg| jmu| lve| bhd| uye| nao| oya| vdw| uxy| iev| glt| zta| lod| jis| shn| kud| fte| ptg| vad| vbs| guy| wrn| mdk| lcl| npm| xma| bke| ukv| doy| rqi| ppc| oqi| iaz| ozv| nrl| vty| atr| vlk| nqw| ech| hnj| tad| fzo| xcb| lqb| hiv| kqj| uus|