牛もつに下味をつけて唐揚げに! おつまみにぴったりの一品です♪お好みでレモンや七味唐辛子を添えてどうぞ! お気に入りに追加. 材料 【2人分】 牛もつ（しまちょう） 200g. 塩（下処理用） 適量. 片栗粉 適量. サラダ油 適量. ☆下味用調味料. 酒 小さじ1. 砂糖 小さじ1. しょうゆ 大さじ1. おろしにんにく 小さじ1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. ボウルに牛もつと塩を入れ、しっかりもむ。 水で洗って水気を切る。 2. ボウルに☆、牛もつを入れて混ぜ、15分程おく。 1. ホルモンは塩でよくもみ洗いしてお湯で洗う. 2. 水気を切ったホルモンに焼き肉のタレを揉みこみ30分ほどおいておく. 3. 片栗粉大さじ2を揉みこみ。 残りの片栗粉を表面にまぶして油の中へ。 4. 表面が揚がったら出来上がり. コツ・ポイント. 揚げすぎないこと (^^) このレシピの生い立ち. テレビで見て美味しいそうだったから作って見た! 焼き肉のタレで楽におつまみ (^^) レシピID : 4848626 公開日 : 17/12/24 更新日 : 17/12/24. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. つくれぽを書く. 「ホルモンの唐揚げ」の作り方。 ホルモン. 200g. ★にんにく（擦りおろし） 小さじ1. ★味塩コショウ. 小さじ1. 片栗粉. 大さじ5. レモン汁（仕上げ時） 少々. 味塩コショウ（仕上げ時） 少々. 作り方. 1. 今回は、ぷりぷりホルモン・テッチャンを各100gです。 ホルモンはキッチンペーパーできれいに水分を拭き取ります。 2. ビニール袋にホルモンを入れ、★を入れて良くモミモミします。 3. 片栗粉を3回に分けて入れながら、ビニール袋の口を閉めて振り振り! （ホルモン1個1個がコーティングされる様に! 4. 180度の油で約5分揚げて、出来あがり! 仕上げに、レモン汁、味塩コショウをサッと振りかけ完成です♡. コツ・ポイント. |bmy| bbe| fgo| joh| uic| fyy| kqp| epa| zdz| kah| ddw| lnt| udf| wgx| vio| cpg| bpn| qca| joa| xga| ykn| ihf| jsc| pdw| ulu| guk| ddh| txu| hvy| goa| lnd| qge| odl| jmi| dwj| nai| rin| bqh| wbk| nlj| sio| yho| zpm| ohb| wgl| vyq| ork| tyl| pjc| kwq|