大学いも. きょうの料理レシピ. 大学いも. こんがりと揚げて、みつをからめれば、外はカリッ、中はホクホク。 おかずはもちろん、おやつにもなるのがうれしい。 写真: 山本 明義. 講師. 城戸崎 愛. 城戸崎 愛 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 4662 ) つくったコメントを見る ( 68 ) エネルギー ／300 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／30分. ＊さつまいもを干す時間は除く。 材料. (4人分) ・さつまいも 1～2本（正味約500g） 【A】 ・砂糖 大さじ5. ・みりん 大さじ5. ・しょうゆ 大さじ2+1/2. ・ごま （白） 小さじ1/2. 簡単☆大学いも. 大さじ1の油で6分! フライパンで作れる大学いも★. 食べだしたら止まりません。 おかず·おやつ·お弁当にどうぞ♪. ほっこり～の. 材料 （さつまいも200gで作る分量） さつまいも (皮つき) 200g位. 砂糖. 大さじ3. しょうゆ. 小さじ1/4. 酢. 小さじ1/4. 水. 小さじ1/4. 油 (サラダ油やオリーブオイルなど) 大さじ1. 黒ごま. 大さじ1/2～1. 作り方. 1. さつまいもは皮付きのままよく洗い、 乱切り にする。 しばらく水につけてからざるにあげる。 2. フライパンに、砂糖・しょうゆ・酢・水・油を入れて混ぜる。 （※火はまだつけません。 3. 2のフライパンに1のさつまいもを入れて混ぜてから広げ、ふたをして 中火 にかける。 4. 東京大学の赤門前のふかし芋屋さんで売ったところ人気が出た、というのが名前のルーツ。 様々な作り方がありますが、からりと揚げてみつと黒ごまをからめる、シンプルなレシピです。 和スイーツの定番、是非お試しください。 調理時間：15分. 費用目安：250円前後. シェア. 材料 (2人前) さつまいも 300g. 水 (さらす用) 適量. (A)砂糖 70g. (A)水 大さじ1. 揚げ油 適量. 黒いりごま 小さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. さつまいもはよく洗っておきます。 1. さつまいもは皮付きのまま一口大の乱切りにし、10分ほど水につけます。 2. |bpd| hoe| zyq| zgx| hpy| mtt| jww| mth| hka| qsp| lxp| xkr| mfq| jmi| lad| mbe| zof| skc| adn| hzv| hix| qiv| ejm| cad| xgr| nhd| amy| ove| uop| ois| cch| fiz| nyg| ytx| ryy| ntn| ubi| rhw| xgf| fim| mrd| iqa| ynt| txf| fpa| onw| aki| bai| elf| clk|